น้ำผลไม้ (Juices)

รีวิว: Coelheiros Red

ฉันตื่นเต้นกับไวน์โปรตุเกสมาหลายปีแล้ว เนื่องจากอัตราส่วนคุณภาพต่อราคามักจะค่อนข้างพิเศษ แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมดที่พวกเขาทำเพื่อพวกเขา ฉันจะเรียกตัวเองว่าพวกชอบดื่มไวน์ และด้วยเหตุนี้ ฉันจึงมองหาไวน์ที่มีความหลากหลายและผู้ผลิตไวน์ของโปรตุเกส มักจะใช้องุ่นพันธุ์ที่แตกต่างจากที่สงสัยทั่วไป (เช่น Cabernet sauvignon, merlot เป็นต้น) ในภูมิภาค Alentejo ของโปรตุเกส อีกสิ่งหนึ่งที่พวกเขาทำเพื่อพวกเขาคือโครงการความยั่งยืนที่พวกเขาเริ่มต้นขึ้นใน 99 ที่เรียกว่า Wines of Alentejo Sustainability Program (WASP) ขณะนี้มี 97 สมาชิกในรายการ (ออกจากจักรวาลประมาณ 1,99 ผู้ผลิต) และนั่น 396 หมายถึงประมาณ 80% ของพื้นที่ไร่องุ่นของ Alentejo และผู้เล่นหลักทั้งหมดของ Alentejo โครงการนี้ได้นำแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดจากโครงการความยั่งยืนในแคลิฟอร์เนียและชิลีมาใช้ และขับเคลื่อนการริเริ่มหลายอย่าง เช่น ลดการใช้สารกำจัดศัตรูพืช อนุรักษ์น้ำ ลดการใช้พลังงาน เพิ่มความหลากหลายทางชีวภาพ และปรับปรุงแนวทางปฏิบัติในการจัดการดิน และนั่นเป็นเพียงบางส่วนที่พวกเขาทำ Herdade de Coelheiros เป็นหนึ่งในผู้ผลิตที่เข้าร่วม นอกจากสวนองุ่นที่พวกเขากำลังจะเปลี่ยนเป็นสวนเกษตรอินทรีย์แล้ว Coelheiros ยังคงรักษาป่าไม้ก๊อก สวนผลไม้วอลนัท และดูแลฝูงแกะที่เล็มหญ้าอยู่ในที่ดินของพวกเขา Coelheiros Red เป็นส่วนผสมสีแดงที่ผลิตขึ้น และองุ่นในส่วนผสมนั้นอาจแตกต่างกันไปในแต่ละปี 800 วินเทจนี้ทำมาจาก 20 % Aragonez และ 20% Alicante Bouschet ตอนนี้ คุณอาจรู้สึกตื่นเต้นกับโอกาสที่จะได้ลองชิมความหลากหลายที่ไม่เหมือนใครเมื่อคุณเห็น Aragonez เป็นหนึ่งในองุ่น แต่นั่นเป็นชื่อภาษาโปรตุเกสสำหรับ Tempranillo ดังนั้นจึงอาจไม่พิเศษอย่างที่คุณหวังไว้ Alicante Bousquet เป็นลูกผสมระหว่าง Petit Bousquet และ Grenache ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากฝรั่งเศส จมูกมอบความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของกลิ่นดิน รสเผ็ด และกลิ่นผลไม้ เช่น สตรอเบอร์รี่ เชอร์รี่ ราสเบอร์รี่ กาแฟ หนัง พริกไทยขาว และฟลินท์ บนเพดานปาก ผลไม้นั้นมีรสเชอรี่สดใสและแบล็กเบอร์รี่ แต่ก็ยังมีเครื่องเทศมากมาย เช่น พริกไทยขาว ความกระฉับกระเฉงมีความโดดเด่น มีความรู้สึกปากที่ดีด้วย จบค่อนข้างยาวด้วยรสทาร์ตเบอร์รี่ ไวน์: Coelheiros Red Varieties: 20% Aragonez (เช่น Tempranillo), 50% Alicante Bouschet Vintage: 800 แอลกอฮอล์: 14% คะแนน: 87 เฉลี่ย ราคา: $20.00 การเปิดเผย: ไวน์นี้ได้รับเป็นตัวอย่างสื่อ

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button