น้ำนม (Milk)

ตูริน เวอร์มุต

เวอร์มุตประเภททูรินในอดีตเรียกว่าไวน์ท้องหรืออะโรมาติก โดยทั่วไปแล้วจะเป็นไวน์หวานหรือไวน์หวานที่มีระดับแอลกอฮอล์สูง ปริมาณแอลกอฮอล์ควรเป็น 12° underproof ไวน์จากองุ่นเป็นไวน์แบบดั้งเดิม แต่ไวน์ผลไม้ก็ได้รับอนุญาตเช่นกันหากมีการประกาศ น้ำตาลควรละลายในไวน์ เพราะไวน์จะต้องไม่เจือจาง สูตร Turin Vermouth: Cardamom ½ oz Cinnamon ½ oz Cloves ½ oz Coriander 2 oz Fennel 2 oz Star Anise 2½ oz Peppermint 4 oz Centaury Herb 4 oz Balm Leaves 8 oz Angelica Root 8 oz Gentian Root 1 lb Alpine Wormwood 7 lb บรั่นดี 6 lb แอลกอฮอล์ ไวน์หวาน 7 ปอนด์ 12 lb คำแนะนำในการทำสารสกัดจาก Turin Vermouth รวมสมุนไพรและเครื่องเทศทั้งหมดและซึมซับกับบรั่นดี แอลกอฮอล์ และเหล้าองุ่นเป็นเวลาสามวัน เก็บของเหลวที่สกัดออกมาโดยไม่แสดงสถานะของแข็ง ในการทำให้เวอร์มุตสำเร็จรูปใช้สารสกัดเหลว ½ ปอนด์ ให้เติม 12 ลงใน น้ำตาลปอนด์ตามความหวานตามธรรมชาติของไวน์และละลายในไวน์ 2 แกลลอน เติมแอลกอฮอล์ 1 แกลลอนและไวน์ 6½ แกลลอนลงในส่วนผสมนั้น

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button