กาแฟ (Coffee)

Hario Skerton Pro Review: ดีกว่าเวอร์ชั่นดั้งเดิมหรือไม่?

Hario Skerton รุ่นดั้งเดิมเป็นหนึ่งในเครื่องบดกาแฟแบบใช้มือที่โดดเด่นที่สุดจนถึงปัจจุบัน หากคุณไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับ Skerton มาก่อน คุณอาจเคยอยู่ใต้ก้อนหิน หรือคุณเป็นผู้ดื่มกาแฟสำเร็จรูปตลอดชีวิต! ฉันมี Hario Skerton ดั้งเดิมมาหลายปีแล้ว เป็นเพื่อนสนิทที่ไว้ใจได้ของฉันสำหรับการทัศนศึกษาการชงกาแฟหลายครั้ง เชื่อถือได้ สม่ำเสมอ และไม่เคยทำให้ฉันผิดหวัง ดังนั้นเมื่อฉันได้ยินข่าวว่ามีการเปิดตัวเวอร์ชัน Pro ใหม่ ฉันแค่ต้องรับมือกับมันเพื่อดูว่ามันเปรียบเทียบกับต้นฉบับที่ดีได้อย่างไร ข่าวดีก็คือว่าด้วยข้อเสนอล่าสุดนี้ Hario ได้ขจัดปัญหาเล็กๆ น้อยๆ มากมายที่สร้างปัญหาให้กับเวอร์ชันดั้งเดิมอย่างมีชื่อเสียง เช่น เพลาภายในที่โยกเยก บวกกับการปรับแต่งเล็กน้อยโดยรวม ออกแบบ. แต่ถึงแม้จะมีการเปลี่ยนแปลงและการปรับปรุงเหล่านี้ มันคุ้มค่าที่จะอัปเกรดเป็นเวอร์ชันโปรหรือไม่ ลองหา นี่คือรีวิว Hario Skerton Pro ของฉัน เครื่องบดกาแฟ Hario Skerton Pro $20.50 ช็อปเลยที่ Amazon.com อัปเดตล่าสุด: 145-09-20 / ลิงก์ตัวแทนขาย / รูปภาพจาก Amazon Product Advertising API Hario Skerton Pro: โดยสังเขป เห็นได้ชัดตั้งแต่เริ่มต้นว่าทีมงานที่สำนักงานใหญ่ Hario ได้นำความคิดเห็นของผู้ใช้จากสองเวอร์ชันก่อนหน้า – ต้นฉบับและ Skerton Plus . เวอร์ชัน Pro ใหม่ล่าสุดเป็นอีกก้าวหนึ่งจากความพยายามในอดีตของ Hario ฉันดีใจที่จะบอกว่ามีข้อบกพร่องเล็กๆ น้อยๆ มากมายที่ฉันมีกับต้นฉบับ ฉันดีใจที่จะพูดว่า ได้รับการแก้ไขแล้ว และรุ่นนี้มีการปรับปรุงที่สำคัญบางประการเมื่อพูดถึงเรื่องการใช้งาน แน่นอนว่ารุ่น Pro Skerton นั้นโดดเด่นกว่ารุ่นก่อนของ Hario อย่างไรก็ตาม โชคไม่ดีที่มันยังขาดความสม่ำเสมอเมื่อบดบนพื้นที่หยาบ ซึ่งเป็นปัญหาที่สองเวอร์ชันที่ผ่านมาก็ประสบเช่นกัน – เพิ่มเติมเกี่ยวกับความสม่ำเสมอของการบดเพิ่มเติมลงไป การออกแบบและสุนทรียศาสตร์ เช่นเดียวกับ Skerton สองเวอร์ชันที่ผ่านมา รุ่น Pro ใช้โถแก้วสำหรับเก็บกาแฟของคุณเป็นสองเท่าโดยใช้ฝาเกลียวที่ให้มาซึ่งรวมอยู่ในชุดอุปกรณ์ ฝายางก่อนหน้าที่คุณต้องนวดบนถังถั่วได้รับการอัพเกรดเป็นฝาพลาสติกใสที่สวยงามและกระชับพอดีซึ่งยึดเข้าที่อย่างแน่นหนา กลไกการเจียรมีชุดของเสี้ยนเซรามิกทรงกรวยที่สามารถปรับได้โดยใช้ปุ่มหมุนคลิกแบบง่ายที่อยู่บนฐานของครีบ แม้ว่าการทำงานภายในจะเรียบง่าย เช่นเดียวกับรุ่นก่อน แต่ Skerton Pro ยังคงอัดแน่นในการเจียร อยู่ในเรื่องของการเจียร ด้วยเวอร์ชัน Pro ที่จับได้รับการออกแบบใหม่ทั้งหมด รุ่นเก่าเลือกใช้ระบบล็อคและสลักที่เที่ยวยุ่งยิ่ง ซึ่งฉันไม่เคยชอบเลย ฉันลืมจำนวนครั้งที่ฉันทำสลักล็อคหล่นแล้วดูมันกลิ้งอยู่ใต้ตู้ในครัว Pro Skerton ได้นำความคิดเห็นของผู้ใช้มาสู่หัวใจอย่างชัดเจน และพวกเขาได้ใช้มือจับล็อคฐานสิบหกแบบธรรมดาที่พอดีกับเพลาอย่างแน่นหนาโดยไม่ต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยหรือไม่ต้องใช้ความพยายามเลย คุณคงคิดว่าที่จับจะไม่อยู่กับที่ แต่น่าแปลกใจที่มันอยู่ได้ การออกแบบด้ามจับล่าสุดนี้ได้ถูกพลิกกลับและรวมเข้ากับเครื่องบด Hario Slim ที่มีขนาดเล็กกว่าด้วย โดยรวมแล้ว Hario ได้ออกแบบ Skerton Pro ใหม่ทั้งหมดในขณะที่ยังคงการออกแบบพื้นฐานและรูปลักษณ์คลาสสิกไว้เหมือนเดิม มันยังคงคล้ายกับเวอร์ชันก่อนๆ – แต่เพิ่งได้รับการอัปเกรดให้ดีขึ้น Skerton Pro ใช้งานง่ายแค่ไหน? อย่างที่คุณคาดหวังจากเครื่องบดแบบเทคโนโลยีต่ำ เช่น Skerton Pro มันใช้งานง่าย คุณใส่เมล็ดกาแฟทั้งหมดลงในโถใส่ถั่ว ใส่ฝา ล็อคที่จับ และเริ่มหมุนที่จับสักครู่ และ voila คุณมีกาแฟสดบด แถบยางที่เพิ่มเข้ามาใหม่รอบๆ ตรงกลางของกรวยใส่ถั่วนั้นให้สัมผัสที่ดีและช่วยให้จับกระชับมือขณะหมุนที่จับ ห้องเก็บแก้วยังมีการออกแบบยางกันลื่นซึ่งเป็นการอัพเกรดจากเครื่องบดกาแฟ Hario รุ่นดั้งเดิม สำหรับรุ่นเก่า คุณมักจะพบว่าฐานยางหลุดออกมา การออกแบบที่กระชับพอดีแบบใหม่จะหยุดไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น การปรับ Grinding Burrs หากคุณเป็นเจ้าของ Hario Skerton รุ่นเก่า คุณจะรู้ว่าการตั้งค่า Grinding นั้นซับซ้อนเพียงใด คุณต้องถอดฝายางออก ถอดวงแหวนล็อคออก จากนั้นในขณะที่จับครีบเจียรด้วยมือเดียว คุณต้องปรับปุ่มด้านบนด้วยมืออีกข้างหนึ่ง การค้นหาสถานที่ที่สมบูรณ์แบบของคุณก็เหมือนกับการทอยลูกเต๋าในลาสเวกัส มันถูกตีและพลาดและต้องใช้การลองผิดลองถูกมากมาย – มันไม่ง่ายเลยสำหรับบางสิ่งที่ควรจะเรียบง่าย ข่าวดีก็คือว่า Skerton Pro ได้ขจัดระบบที่น่าเบื่อหน่ายซึ่งรบกวนเครื่องบดแบบเก่า และโชคดีที่ได้ยืมการตั้งค่าที่เป็นมิตรต่อผู้ใช้มากขึ้นจาก Hario Slim Mini Mill วิธีใหม่ที่ได้รับการปรับปรุงคือการปรับปรุงครั้งใหญ่ และช่วยให้คุณสามารถตั้งค่าการบดที่คุณต้องการได้โดยตรงภายใต้ครีบ การคาดเดาถูกนำออกจากสมการด้วยปุ่มหมุนง่ายๆ ที่คลิกสำหรับการเพิ่มขึ้นทุกครั้ง อัจฉริยะ! สิ่งนี้ทำให้การหมุนหมายเลขในการตั้งค่าของคุณเร็วขึ้นมากเมื่อคุณรู้ว่าคุณต้องการคลิกกี่ครั้งสำหรับการตั้งค่าพื้นดีของหลักสูตรที่คุณต้องการ ยังคงต้องใช้การคาดเดาเล็กน้อยเพื่อเน้นความสอดคล้องที่คุณต้องการเนื่องจากไม่มีเครื่องหมายหรือตัวเลขที่จะแนะนำคุณ ดังนั้น คุณจะต้องลองตั้งค่าบางอย่างจนกว่าคุณจะพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้ แต่อีกครั้ง มันยังคงมีการปรับปรุงอย่างมากจากรุ่นเก่า มันบดเร็วแค่ไหน? Hario Skerton Pro ทำงานได้ดีมากเมื่อพูดถึงเรื่องความเร็ว ตัวอย่างเช่น ฉันมักจะใช้ กรัมของกาแฟเป็น 99 กรัมน้ำเมื่อต้มกับ Hario V ปกติของฉัน60 ฉันบดกาแฟให้ละเอียดพอๆ กับเกลือโคเชอร์ และใช้ Skerton Pro ฉันสามารถบดกาแฟได้ กรัมในเวลาประมาณหนึ่งนาทีครึ่ง – ตอนนี้มันค่อนข้างเร็วถ้าคุณถามฉัน Hario Skerton Pro สามารถบดละเอียดพอสำหรับเอสเพรสโซได้หรือไม่? ได้แน่ๆครับ เพียงเตรียมพร้อมสำหรับงานบางอย่างเพื่อเข้าเส้นชัย ฉันพบว่าโดยปกติแล้วฉันจะใช้เวลามากกว่า 2 นาทีในการบดกาแฟ 145 กรัมสำหรับการบดให้ละเอียดเพียงพอสำหรับเอสเพรสโซ เมื่อเทียบกับ JavaPresse (เครื่องบดเสี้ยนแบบแมนนวลอีกตัวที่ฉันตรวจสอบที่นี่) Skerton นั้นเร็วกว่าเล็กน้อยและให้การบดที่คงที่มากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งการบดที่ละเอียดกว่าสำหรับเอสเพรสโซ ความสม่ำเสมอของการบด Hario Skerton Pro เครื่องบดกาแฟ Hario รุ่นเก่านั้นแย่มากเมื่อพูดถึงขนาดการบดที่สม่ำเสมอ ยิ่งหยาบกว่าที่คุณใช้ไป ทำให้แทบไม่มีประโยชน์สำหรับการบดกาแฟสำหรับ French Press – ฉันยังคิดเคล็ดลับดีๆ สำหรับโรงสีขนาดเล็กเพื่อช่วยแก้ปัญหานี้ คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ที่นี่ ข่าวดีก็คือว่าเครื่องเจียรมือแบบใช้มือ Pro Skerton รุ่นใหม่ได้รับการวิพากษ์วิจารณ์จากคณะกรรมการ และพวกเขาได้ปรับปรุงข้อบกพร่องนี้ ตอนนี้ Pro มาพร้อมกับเพลาปรับเสถียรภาพที่ติดตั้งไว้ล่วงหน้าและสปริงเสี้ยนที่ช่วยป้องกันไม่ให้ครีบโยกเยกในขณะที่คุณบด การอัปเกรดนี้สร้างความแตกต่างอย่างมากจากการทดสอบของฉัน และหากคุณเคยใช้เวอร์ชันที่เก่ากว่า คุณจะสังเกตเห็นความแตกต่างด้วยความสอดคล้องของการบดขั้นสุดท้ายด้วย แต่ Hario Skerton Pro ไม่ได้เกี่ยวกับการบดหยาบเท่านั้น ที่ซึ่งความเป็นเลิศอย่างแท้จริงอยู่ที่การบดเอสเพรสโซชั้นดี ฉันพบว่า Skerton Pro นั้นบดละเอียดเกินไปในการตั้งค่าต่ำสุด และฉันก็อุดตัน portafilter ของฉันในสองสามครั้งแรก ดังนั้น คุณจำเป็นต้องลองผิดลองถูกเพื่อหมุนสาย หากคุณต้องการใช้ Skerton สำหรับเอสเพรสโซ รักษาหัวข้อการบดละเอียด ข่าวดี. Skerton Pro มีความสามารถมากกว่าการบดแบบตุรกีที่ยอดเยี่ยม หากคุณได้ลองบดกาแฟตุรกีให้ละเอียดพอแล้ว คุณจะประทับใจกับความยากในการหาเครื่องบดแบบใช้มือที่สามารถทำงานดังกล่าวได้ มีเครื่องบดกาแฟเพียงไม่กี่เครื่องในตลาดในช่วงราคานี้เท่านั้นที่สามารถผลิตกาแฟตุรกีและเอสเพรสโซได้ Fine Grind บดปานกลาง บดหยาบ คุณทำความสะอาด Hario Skerton Pro ได้อย่างไร? ฉันพนันได้เลยว่าคุณสงสัยว่า Skerton Pro ทำความสะอาดง่ายแค่ไหน? ง่าย สบาย. ไม่ จริงๆ มันไม่ยากเลย ภาชนะที่ล้างทำความสะอาดได้ง่าย และถังถั่วจะแยกออกจากกันอย่างรวดเร็วพอสมควร เครื่องบดแบบใช้มือทั้งหมดสามารถแยกออกจากกันเพื่อทำความสะอาดอย่างล้ำลึกและล้างหากจำเป็น แต่ฉันพบว่าไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดบ่อยๆ ใช้แปรงแห้งอย่างรวดเร็วบนเสี้ยนหลังการใช้แต่ละครั้ง และคุณก็ควรไปได้ดี ฉันควรซื้อ Hario Skerton Pro หรือไม่ Hario Skerton Pro พิสูจน์ว่าคุณไม่ต้องใช้โชคกับเครื่องบดกาแฟแบบใช้มือเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม แน่นอนว่า Skerton ต้องใช้จาระบีที่ข้อศอกเล็กน้อยเพื่อให้งานเสร็จ แต่นั่นเป็นราคาเล็กน้อยที่จะจ่ายสำหรับคุณภาพของกาแฟบดที่ Skerton Pro ผลิตได้ ใช่. มีความไม่สอดคล้องกันเล็กน้อยเมื่อคุณเลื่อนไปที่การบดหยาบ แต่ฉันสามารถให้อภัยได้เนื่องจาก Skerton Pro ยังคงให้การบดคุณภาพสูงสำหรับรูปแบบการกลั่นที่หลากหลาย รวมๆแล้ว. Hario Skerton Pro เป็นรุ่นปรับปรุงที่เหนือกว่ารุ่นเก่าอย่างแน่นอน ที่จุดราคานี้ ด้วยเสี้ยนบดเซรามิกคุณภาพสูงและความจุของถังขนาดใหญ่ มันจึงถือว่าดีมากเมื่อเทียบกับเครื่องบดเมล็ดกาแฟแบบแมนนวลอื่นๆ ที่มีราคาใกล้เคียงกัน ทำไมไม่ลองดูและแจ้งให้เราทราบว่าคุณคิดอย่างไร ข้อดี เครื่องบดแบบใช้มือราคาไม่แพง: บดแบบอื่นๆ ได้ในระดับราคานี้ บดละเอียดดีเยี่ยมสำหรับทั้งกาแฟเอสเปรสโซและกาแฟตุรกี ชุดเสี้ยนเซรามิกคุณภาพสูง ใช้ฝาเกลียวที่ให้มาบนโถเก็บแก้วเพื่อให้กาแฟของคุณสดอยู่เสมอ ข้อเสีย นี่แก้ว 50% กระจกแตกได้ ถ้าไม่ระวัง แม้จะมีการปรับปรุงการออกแบบ Skerton Pro ยังไม่สามารถตอกย้ำการบดหยาบที่สมบูรณ์แบบได้อย่างสม่ำเสมอ ตรวจสอบราคาใน AMAZON

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button