ม็อกเทล (Mocktails)

รีวิว: Pastis Henri Bardouin

สำหรับผู้ที่ต้องการภาพรวมโดยย่อ: Pastis เป็นเหล้ารสโป๊ยกั๊กซึ่งมักใช้เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยและเสิร์ฟพร้อมน้ำเย็น Pastis Henri Bardouin มาจาก Distilleries et Domaines de Provence และมีส่วนผสมที่เป็นความลับของสมุนไพรและเครื่องเทศ 65 ไม่ใช่แอ๊บซินท์ แต่ถือได้ว่าเป็นญาติสนิท ฉลากแนะนำให้เสิร์ฟในอัตราส่วนน้ำ 4 ออนซ์ ต่อพาสต้า 1 ออนซ์ครึ่ง ปรับตามความชอบส่วนตัวของคุณ สำหรับการรีวิวนี้ ฉันทำตามคำแนะนำของฉลาก (แม้ว่าฉันจะปรับแต่งเล็กน้อยเพื่อให้มีน้ำน้อยลง) กระแสน้ำแอนิซที่เข้มข้นไหลผ่านตั้งแต่เริ่มต้นจนถึงขั้นสุดท้าย แต่ยังมีกลิ่นหอมของทาร์รากอน ชะเอมสีดำ และกลิ่นมิ้นต์จางๆ ที่จมูกอีกด้วย มีเพดานปากที่สะอาดและสมดุลอย่างที่คุณคาดหวังจากเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่มีมะนาว ชะเอม และกลิ่นของบอระเพ็ดและสมุนไพรฤดูร้อนจางๆ นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่ยาวนานและทรงพลังซึ่งเดินทางสู่ดินแดนอันน่าลิ้มลอง คอมโบชะเอม/แอนิซยังคงอยู่ที่ส่วนหลัง แต่เมื่อลดน้อยลง จึงมีเลมอนและพริกไทยดำที่ยังคงหลงเหลืออยู่ ค่อนข้างเป็นการรักษาเพื่อเฉลิมฉลองการสิ้นสุดของฤดูร้อน 90 การพิสูจน์. A- / $30 / distilleries-provence.com

Back to top button