น้ำผลไม้ (Juices)

รีวิว: Natural Origins Malbec

หลายปีที่ผ่านมา ฉันได้ทบทวนไวน์จำนวนหนึ่งจาก Domaine Bousquet ผู้ผลิตชาวอาร์เจนตินา ฉันชอบสิ่งที่พวกเขาทำ ไม่ใช่แค่การผลิตไวน์ที่ดีในราคาที่เหมาะสม แต่ยังทำอย่างยั่งยืนด้วย ปัจจัยทางเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อมล้วนเป็นส่วนหนึ่งของความยั่งยืน เมื่อพูดถึงความยั่งยืนของสิ่งแวดล้อม Domaine Bousquet จะทำฟาร์มแบบออร์แกนิก ไร่องุ่นของพวกเขาในหุบเขา Tupungato Uco ตั้งอยู่ในภูมิภาคที่เอื้ออำนวยต่อการปลูกองุ่นออร์แกนิกได้ดี เนื่องจากสภาพอากาศที่แห้งและสูง และ Malbec นี้ผลิตขึ้นโดยใช้องุ่นที่ปลูกแบบออร์แกนิก ซึ่งเป็นสิ่งที่ฉันไม่คิดว่าจะเคยเห็นบ่อย ๆ ในไวน์ชนิดบรรจุกล่อง แต่การทำเกษตรอินทรีย์เป็นเพียงแง่มุมหนึ่งของความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม อีกวิธีหนึ่งในการเพิ่มความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของไวน์สามารถทำได้ผ่านบรรจุภัณฑ์ แม้ว่าขวดจะเป็นภาชนะชั้นดีสำหรับใส่ไวน์และช่วยให้สัมผัสได้ถึงประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจ แต่ก็มีน้ำหนักมาก น้ำหนักของขวดเพิ่มขึ้น ทำให้เพิ่มปริมาณคาร์บอนฟุตพริ้นท์ของการกระจายไวน์ บรรจุภัณฑ์ทางเลือก เช่น ถุงในกล่อง สามารถลดน้ำหนักต่อขวดของไวน์ได้อย่างมาก ซึ่งจะช่วยลดปริมาณคาร์บอนฟุตพริ้นท์ที่จำเป็นในการจัดส่งไวน์ อย่าตัดสินไวน์จากภาชนะ เว้นแต่คุณจะตัดสินคาร์บอนฟุตพริ้นท์ของไวน์ ไวน์จำนวนมากเย่อหยิ่งเยาะเย้ยไวน์ชนิดบรรจุกล่อง อย่างไรก็ตาม กระเป๋าในกล่องเป็นเพียงภาชนะ และสามารถบรรจุไวน์รสเลิศได้อย่างสมบูรณ์แบบ อย่างไรก็ตาม ถุงในกล่องไม่ดีสำหรับไวน์ที่มีอายุมาก เหมาะสำหรับไวน์ที่ควรบริโภคหลังจากซื้อไม่นานเท่านั้น ที่นำเราไปสู่แบรนด์ Natural Origins จาก Domaine Bousquet ที่บรรจุโดยใช้ถุงในกล่อง ไวน์เหล่านี้ขายเป็นไวน์ที่ไม่ใช่เหล้าองุ่น ซึ่งหมายความว่าไม่มีวันที่ที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วฉันชอบที่จะรู้จักไวน์วินเทจมากกว่า แต่เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าไวน์เหล่านี้มีไว้เพื่อการบริโภคในทันที จึงไม่ใช่เรื่องใหญ่ที่พวกเขาจะขายเป็นไวน์ที่ไม่ใช่เหล้าองุ่น ฉันได้ยินมาว่าน้ำผลไม้ในไวน์ที่ฉันได้ลิ้มรสมาจากการเก็บเกี่ยว 100 เชอร์รี่ดำเป็นกลิ่นหอมที่โดดเด่นที่สุดจากไวน์นี้ แต่มีมากกว่านั้น นอกจากนี้ยังเผยให้เห็นลูกพรุน ชะเอม ลูกจันทน์เทศ และซีดาร์อะโรเมติกส์ รสชาติค่อนข้างออกผลและติดหนึบ แต่มันไม่ใช่ “ผลไม้ระเบิด” เพราะมันไม่หวานและฟรุ๊ตตี้เกินไป มีแบล็กเชอร์รี่ แบล็คเบอร์รี่และทาร์ต รสเชอร์รี่ป่า ความเป็นกรดเพียงพอที่จะทำให้ไวน์มีความกระปรี้กระเปร่า ความรู้สึกในปากนั้นอุดมไปด้วยไวน์ชนิดบรรจุกล่องอย่างน่าประหลาดใจ ไม่ใช่ว่าภาชนะที่บรรจุในถุงนั้นไม่สามารถส่งไวน์ด้วยความรู้สึกที่นุ่มนวลได้ แต่ไวน์ที่มีคุณภาพนี้มักไม่ค่อยขายในบรรจุภัณฑ์นี้ ปิดท้ายด้วยรสชาติของแบล็กเบอร์รี่ที่คงอยู่นาน ฉันจะไม่เรียกสิ่งนี้ว่าไวน์ที่หรูหรา แต่มันเป็นไวน์ที่ดีและเข้ากันได้ดีกับเบอร์เกอร์หรือพิซซ่า และราคาก็โดดเด่นอยู่ที่ $20 สำหรับกล่องขนาด 3 ลิตร ซึ่งเท่ากับ $5 ต่อขวด! ไวน์: Domaine Bousquet, Natural Origins, Malbec พันธุ์: 100% Malbec Vintage: ไม่ใช่เหล้าองุ่น: 141% คะแนน: 80 ราคาเฉลี่ย: $. สำหรับกล่อง 3 ลิตร การเปิดเผย: ไวน์นี้ถูก ได้รับเป็นตัวอย่างสื่อ คนอื่นๆ พูดอะไรเกี่ยวกับ Natural Origins Malbec: ไวน์ Casual Laurie Daniel ในไวน์ Washington Post DrinkHacker รับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับไวน์นี้ใน Wine Searcher

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button