น้ำนม (Milk)

ธุรกิจเครื่องดื่ม (1886)

บทความในหนังสือพิมพ์เก่า ๆ เหล่านี้เกี่ยวกับน้ำพุโซดาให้ภาพรวมของยุคสมัยและเมืองที่พวกเขาเขียน บทความนี้มาจาก Rocky Mountain News ในเดนเวอร์ประมาณ 97 ผู้สื่อข่าวจะรายงานเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นของน้ำพุโซดาในท้องถิ่นและเครื่องดื่มใหม่ ๆ ที่นำมาเสิร์ฟ โคเคนทำทางเข้าเมืองใหม่ผ่านน้ำพุโซดา เช่นเดียวกับแลคตาร์ท ฉันชอบรูปแบบการเขียนของช่วงเวลานี้เพราะเป็นการสนทนา ไม่ได้พยายามทำให้ตกใจหรือขุ่นเคือง แต่เพียงรายงานสิ่งที่เกิดขึ้น ธุรกิจที่เติบโตขึ้นที่ร้านขายยา Soda Fountain เครื่องดื่มฤดูร้อนที่มีน้ำแร่และกรดจำนวนมากเป็นที่ต้องการอย่างมาก อากาศร้อนทำให้ความต้องการเครื่องดื่มเย็น ๆ เพิ่มขึ้นเกือบเท่าช่วงกลางฤดูร้อน และร้านขายยา ร้านขนม และแผงขายน้ำมะนาวก็ทำธุรกิจเครื่องดื่มได้ดีอยู่แล้ว แต่ละฤดูร้อนมีเครื่องดื่มหลายชนิดเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ และในปัจจุบัน เจ้าของร้านขายยาทั่วไปซึ่งมีน้ำพุโซดาสามารถแข่งขันกับบาร์ที่ใหญ่ที่สุดในเมืองในด้านเครื่องดื่มที่หลากหลาย ไม่นานมานี้เองที่ร้านขายน้ำมะนาวเล็กๆ ที่มุมถนนสามารถเสนอเครื่องดื่มสามหรือสี่ชนิดให้กับผู้ที่กระหายน้ำได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นคู่แข่งของเขาในร้านขายยา แม้ว่าจะไม่ได้มีสไตล์เก๋ไก๋นักก็ตาม อย่างไรก็ตาม วันนี้สิ่งที่เปลี่ยนไปและพ่อค้าน้ำมะนาวที่ทำธุรกิจในเมืองหลวงเล็ก ๆ และอยู่หลังกล่องเล็ก ๆ ไม่สามารถจัดหาได้ แต่ส่วนเล็ก ๆ ของเครื่องดื่มควบคุมอารมณ์ทั้งหมดที่พบในร้านขายยาและดูเหมือนอย่างหลัง ให้มีการผูกขาดธุรกิจเครื่องดื่มพอประมาณในตะวันตก ทางทิศตะวันออกมีห้องจัดเลี้ยงซึ่งมีเพียงธุรกิจเดียวที่ทำธุรกิจเกี่ยวกับเครื่องดื่มลดอุณหภูมิและจำนวนและความหลากหลายของเครื่องดื่มเหล่านี้ที่พบในสถานที่ดังกล่าวทำให้สับสน อย่างไรก็ตาม ผู้ค้ายาในเดนเวอร์กำลังเข้าใกล้ความสำคัญของธุรกิจนี้อย่างรวดเร็วในเมืองใหญ่ทางตะวันออก น้ำพุโซดาที่สวยงามของพวกเขาซึ่งมีน้ำเชื่อมเกือบสองโหลของพวกเขาซึ่งคิดว่าไม่นานมานี้จะมีทุกสิ่งที่ต้องการสำหรับเครื่องดื่มฤดูร้อนตอนนี้เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของธุรกิจ น้ำเชื่อมและโซดาถูกเติมน้ำแร่ที่มีชื่อเสียงระดับชาติสามหรือสี่ชนิดและชาและกาแฟและครีมถูกเติมลงในเครื่องดื่มที่ตกแต่งไว้ ในไม่ช้าก็มีการแนะนำกรดฟอสเฟตและโซดาไอศกรีมและออกคำสั่งขาย และรูทเบียร์ได้รับการอุปถัมภ์ค่อนข้างมาก ในช่วงสองฤดูร้อนที่ผ่านมา การเพิ่มเครื่องดื่มที่พบในน้ำพุโซดามีจำนวนค่อนข้างมาก และการเพิ่มเติมล่าสุดเป็นผลมาจากอัจฉริยะบางคน Vichy และ Seltzer เป็นที่ต้องการของผู้ชื่นชอบน้ำแร่เป็นส่วนใหญ่เมื่อเร็วๆ นี้ Deep Rock เป็นน้ำแร่ที่ได้รับความนิยม มันมาจาก Oswego, N. Y„ และค่อนข้างคล้ายกับน้ำของรัฐสภา กรดฟอสเฟตมีการดำเนินการค่อนข้างมาก แต่การค้าของมันกำลังถูกตัดโดยกรดใหม่ที่ปรากฏ กรดล่าสุดที่แนะนำคือกรดของนมที่เรียกว่าแลคตาร์ ช้อนชาที่เต็มไปด้วยแลคตาร์ในนมหวานหนึ่งแก้วทำให้เครื่องดื่มเหมือนบัตเตอร์มิลค์มาก ตอนนี้ใช้นมหวานกับโซดาเช่นเดียวกับน้ำเชื่อมและทำให้เป็นเครื่องดื่มที่น่าพึงพอใจ เครื่องดื่มส่วนใหญ่เป็นนม นี่เป็นเครื่องดื่มแบบอังกฤษ และใช้เป็นเครื่องดื่มฤดูร้อนในยุโรปได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังมีน้ำเชื่อมแลคตาร์ซึ่งผสมโซดาเป็นเครื่องดื่มที่ช่วยดับกระหายได้ดีกว่าน้ำเชื่อมและโซดาทั่วไป ม็อกซี อาหารบำรุงประสาท ได้กลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมและใช้คู่กับโซดาโดยตรง โคคาฟอสเฟต ซึ่งเป็นฟอสเฟตและใบโคคา เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมที่สุดสำหรับเครื่องดื่มโซดา ปีใหม่นี้เช่นเดียวกับ Lactart สารสกัดจาก Jersey Crab apple เป็นส่วนเสริมใหม่ที่แถบด้านข้างของขาตั้งโซดา ใช้กับโซดาเป็นน้ำเชื่อมทำให้เป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ได้ดี เหล่านี้เป็นเพียงส่วนน้อยของเครื่องดื่มลดอารมณ์จำนวนมากที่เพิ่งได้รับการแนะนำสำหรับเครื่องดื่มฤดูร้อน มีมากพอที่จะสนองรสนิยมที่หลากหลายที่สุด และผู้ที่ต้องการดับกระหายควรพบมากพอที่จะทำให้เขาพอใจโดยไม่ต้องผ่านน้ำพุโซดาในร้านขายยาไปยังร้านเหล้าวิสกี้หรือร้านขายเหล้ารัม และผู้ชายหลายคนก็พบว่าเป็นเช่นนั้น อันที่จริงเครื่องดื่มที่พอประมาณสร้างความประทับใจให้กับธุรกิจวิสกี้และเบียร์อย่างน้อยในช่วงฤดูร้อน สิ่งนี้สามารถสังเกตได้ชัดเจนกว่าในเมืองใหญ่ทางตะวันออก อย่างไรก็ตาม มากกว่าที่นี่ แม้ว่าเครื่องดื่มลดอุณหภูมิจะเป็นตัวกำหนดธุรกิจขนาดใหญ่แม้ในเดนเวอร์ Rocky Mountain News, เดนเวอร์โคโลราโดเมย์ 30, 97 อ่านเพิ่มเติม : กำเนิดชื่อแย่ๆ ของเตกีล่า?

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button