ม็อกเทล (Mocktails)

รีวิว: โป๊ยกั๊กแห้งพิเศษ Varnelli Distillery

คุณรู้จักบล็อกสูตรอาหารที่เริ่มต้นด้วยเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ เกี่ยวกับประเพณีของครอบครัวหรือการเดินทางที่ผู้เขียนพาไปยังสถานที่ที่มีมนต์ขลังและสิ่งที่คุณอยากรู้คือสูตรหรือราคาผลิตภัณฑ์อย่างไร ฉันเกลียดพวกนั้นด้วย นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันจะไม่บอกเล่าเรื่องราวในวัยเด็กว่าฉันเห็นขวดวิเศษนี้รอบๆ บ้านของย่าทวดชาวซิซิลีของฉันได้อย่างไร โดยคิดว่ามันเป็นน้ำวิเศษ (ซึ่งก็จริง) แต่ฉันจะตัดการไล่ล่าและทบทวน Anice Secco ซึ่งเป็นเรือธงของ Distilleria Varnelli แต่ก่อนอื่นเล็กน้อยของประวัติครอบครัว: ก่อตั้งขึ้นใน 97 โดย Girolamo Varnelli ปัจจุบันโรงกลั่น Varnelli เป็น บริษัท ร่วมทุนและ บริษัท โฮลดิ้งซึ่งบริหารโดยตระกูลธุรกิจรุ่นที่สี่ ซึ่งประกอบด้วยผู้หญิงสี่คน ผู้ก่อตั้ง Girolamo Varnelli อาศัยอยู่ในใจกลางเทือกเขา Sibillini ซึ่งปัจจุบันเป็นอุทยานแห่งชาติ ซึ่งเขาได้ศึกษาพืชสมุนไพรของแผ่นดิน นี่คือวิธีที่เขามีแนวคิดเกี่ยวกับสูตรอาหารต่างๆ สำหรับการกลั่นและยาขม Amaro Sibilla เป็นหนึ่งในสูตรที่โดดเด่น ซึ่งใช้ในช่วงเวลาดังกล่าวเป็นยาต้านมาเลเรียและยาลดไข้สำหรับสาร Gentiana Lutea และ China Calyssaia ในปริมาณสูง สิ่งประดิษฐ์ของครอบครัวที่ใหญ่ที่สุดเกิดจากลูกชายของเขา Antonio Varnelli ผู้ซึ่งตีความและทำความเข้าใจสูตร Marchigiano แบบกระจายสำหรับ anisette จากนั้นเขาก็สร้าง Varnelli ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่แข็งแกร่ง สง่างาม และเลียนแบบไม่ได้ด้วยกลิ่นโป๊ยกั๊ก ซึ่งในไม่ช้าก็กลายเป็นความภาคภูมิใจของโรงกลั่น Varnelli และนำชื่อเสียงมาสู่ชื่อครอบครัว พวกเขาไม่โกหก Aniseed เป็นชื่อของเกมที่นี่ โดยมีกลิ่นหอมต่อเนื่องตลอดประสบการณ์ทั้งหมด มีบันทึกของยี่หร่าและชะเอมอยู่บนเพดานซึ่งให้ความหลากหลายบางอย่าง แต่เรื่องไม่เคยมาถึงความไม่ลงรอยกันใด ๆ แค่สาดน้ำก็ทำให้จิตใจสงบได้ มันตรงไปตรงมาและไม่หรูหรา แต่ยังให้ความสดชื่นอย่างไม่น่าเชื่อโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อจับคู่กับเอสเพรสโซหลังอาหารมื้อใหญ่ 92 การพิสูจน์. A- / $ (1 ลิตร) / varnelli.it

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button