ชา (Tea)

คุณจะรู้ได้อย่างไรว่า Cold Brew เสียไปแล้ว? 4 สัญญาณที่คุณต้องดู

คุณจะรู้ได้อย่างไรว่า Cold Brew เสียไปแล้ว? 4 สัญญาณที่คุณต้องดู Cold brew เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในหมู่นักดื่มกาแฟ มักจะมีความเปรี้ยวน้อยกว่ากาแฟดำแบบดั้งเดิม ทำให้สดชื่นในวันฤดูร้อน แล้วคุณจะรู้ได้อย่างไรว่า Cold brew เสีย? คุณต้องดู 4 สัญญาณเหล่านี้: เชื้อราใด ๆ เริ่มพัฒนาหรือไม่? รสชาติไม่มีรสและเหม็นอับหรือไม่? คุณรู้สึกกระตุ้นคาเฟอีนน้อยลงหลังจากดื่มหรือไม่? รสชาติเปรี้ยวกว่าเดิมหรือไม่? วิธีที่ชัดเจนที่สุดคือการตรวจสอบเชื้อรา ถ้าเชื้อราขึ้นในโถ ฉันก็ไม่จำเป็นต้องพูดอีกต่อไป ทิ้งมันไปซะ! อย่างไรก็ตาม การเจริญเติบโตของเชื้อราเป็นเพียงขั้นตอนสุดท้ายของการเหม็นหืน สรุปแล้ว หากคุณพบว่ารสชาติไม่เหมือนกับตอนที่เพิ่งต้ม มันก็จะเสีย และหยุดดื่มเสีย หากคุณต้องการทราบว่าการชงแบบเย็นสามารถอยู่ได้นานแค่ไหนและจะเก็บรักษาอย่างไร ให้อ่านต่อไป การกลั่นด้วยความเย็นจะคงอยู่ได้นานแค่ไหน ในขณะที่ราเป็นคำตอบที่ชัดเจนในการทราบว่าการกลั่นแบบเย็นของคุณนั้นไม่ดีหรือไม่ แต่ก็มีปัจจัยอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง โดยปกติ คุณควรปฏิบัติตามวันที่ซื้อเบียร์เย็นที่ซื้อจากร้านที่ดีที่สุด ชงเย็นสามารถอยู่ในตู้เย็นได้นานแค่ไหน? สำหรับการชงแบบเย็นที่บ้าน การชงแบบเย็นสามารถอยู่ได้นานถึง วันหากคุณแช่เย็นไว้อย่างดี และจำไว้ว่ามันจะมีกลิ่นเหม็นและไร้รสชาติมากขึ้นทุกวัน และในที่สุดคุณจะเห็นราทั่วโถและฝา การชงแบบเย็นสามารถอยู่ได้นานแค่ไหนที่อุณหภูมิห้อง หากคุณวางทิ้งไว้บนเคาน์เตอร์ การชงแบบเย็นก็อาจเสียได้ภายในเวลาไม่กี่ชั่วโมง ทั้งหมดนี้เกิดจากกระบวนการออกซิเดชั่นถูกเร่งจริงที่อุณหภูมิห้อง เมื่อคุณเสร็จสิ้นขั้นตอนการผลิตเบียร์ ให้เปิดฝาแล้วเริ่มดื่ม เวลาจะผ่านไปจนกว่าการชงแบบเย็นของคุณจะสูญเสียสารอินทรีย์ทั้งหมด หรือที่เรียกว่ากลิ่น ดังนั้นฉันจึงไม่สามารถเน้นเรื่องนี้ได้มากพอ และฉันจะพูดอีกครั้ง: อย่าปล่อยให้เบียร์เย็น ๆ ของคุณอยู่ในอุณหภูมิห้อง! มีอะไรอีกที่สามารถทำให้การชงเย็นเสียเร็วได้? หากคุณใส่น้ำตาลหรือนมลงไปในการชงแบบเย็น มันจะอยู่ได้เพียงไม่กี่ชั่วโมงก่อนที่มันจะเริ่มเสีย ขอแนะนำให้เติมนมหรือน้ำตาลลงในแก้วที่กำลังจะดื่มเท่านั้น ไม่ควรใส่โคลด์บรูว์ทั้งขวดหรือทั้งขวด อย่างไรก็ตาม การชงเย็นของคุณไม่ดีอาจขึ้นอยู่กับคุณอย่างมาก การชงกาแฟเย็นอาจเริ่มมีกลิ่นเหม็นแก่ผู้ดื่มกาแฟที่ฉลาดขึ้น หากการชงเย็นของคุณไม่อร่อยสำหรับคุณอีกต่อไป ก็ถึงเวลาทิ้งมันแล้ว เบียร์เย็นบรรจุขวดอยู่ได้นานแค่ไหน? หากยังไม่ได้เปิดและซื้อจากร้านค้า ก็สามารถอยู่ได้นาน เบียร์เย็นบรรจุขวดสามารถอยู่ได้นานถึง 6 เดือนถึง 1 ปีหากผลิตอย่างถูกต้อง ในร้านกาแฟของเรา เราล้างไนโตรเจนจากพืชไร่ของเรา ซึ่งช่วยต่อต้านการเกิดออกซิเดชัน ฉันจะถือว่าบริษัทขนาดใหญ่ที่ผลิตในสายการบรรจุขวดขนาดใหญ่ทำสิ่งที่คล้ายคลึงกัน ซึ่งอาจมีประสิทธิภาพมากกว่า 4 สัญญาณว่า Cold Brew ของคุณเสีย หนึ่งในสัญญาณแรกๆ ที่ Cold Brew กำลังจะแย่คือรสชาติที่เปลี่ยนไป อาจมีรสจืด ขม หรือเปรี้ยว อีกสัญญาณหนึ่งอาจเป็นกลิ่น แม้ว่ากลิ่นจะน้อยกว่าปกติ แต่กลิ่นที่เปลี่ยนไปจะบ่งบอกว่าการชงแบบเย็นกำลังไม่ดี สุดท้ายนี้ ราที่เติบโตทุกที่ในภาชนะหมายความว่า Cold Brew ไม่ดีและควรทิ้ง ฉันแสดงรายการหัวข้อย่อยด้านล่าง ในกรณีที่คุณไม่ต้องการอ่านย่อหน้า แม่พิมพ์ใด ๆ เริ่มพัฒนาหรือไม่? รสจืดและเหม็นอับหรือไม่? คุณรู้สึกกระตุ้นคาเฟอีนน้อยลงหลังจากดื่มหรือไม่? รสชาติเปรี้ยวกว่าเดิมหรือไม่? ราในเบียร์เย็น ๆ ดูเหมือนฉันได้รูปนี้ในโพสต์ Reddit อย่างไร ไม่เอาน่า คุณไม่อยากดื่มนี่ วิธีทำ Cold Brew ให้ใช้งานได้นานขึ้น หากคุณทำ Cold Brew ที่บ้าน มีหลายสิ่งที่คุณทำได้เพื่อให้แน่ใจว่า Cold Brew ของคุณใช้งานได้นานขึ้น ใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพสูงที่บดสดใหม่เท่านั้น! คุณไม่จำเป็นต้องซื้อเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพสูงสุดในอุตสาหกรรมกาแฟหรือหายากและมีราคาแพง คุณต้องแน่ใจว่าคุณมีกาแฟคุณภาพดีพอสมควร ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดกาแฟของคุณไม่เลยวันหมดอายุ แม้ว่าเมล็ดกาแฟที่หมดอายุแล้วจะสามารถนำมาใช้ได้ แต่จะมีฤทธิ์น้อยลงและมีแนวโน้มที่จะมีกลิ่นเหม็นอับ Final Thoughts ชงเย็นแบบโฮมเมดให้ความสดชื่นและอร่อย หากคุณดื่มเพียงวันละหรือสองแก้วโดยใช้เครื่องชงแบบเย็นที่มีขนาดเล็กกว่าจะช่วยป้องกันไม่ให้การชงเย็นของคุณแย่ลง หากคุณดื่ม Cold brew มากกว่าสองแก้วต่อวัน หรือมีหลายคนในครอบครัวที่ดื่ม Cold brew เครื่องทำ Cold brew ที่ใหญ่กว่านั้นน่าจะดีที่สุด ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด หากคุณแน่ใจว่าได้ดื่มเบียร์เย็น ๆ ในเวลาน้อยกว่า 7 วัน มันจะไม่เลวร้ายไปกว่านี้

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button