น้ำผลไม้ (Juices)

รีวิว: Cartuxa, Tinto

เมื่อสองสามสัปดาห์ก่อน ฉันมีรีวิวชุดหนึ่งเกี่ยวกับไวน์แดงจากโปรตุเกส และวันนี้ฉันกลับมาพร้อมไวน์จากโรงบ่มไวน์ในตำนานในโปรตุเกสที่เรียกว่า Cartuxa โรงบ่มไวน์แห่งนี้ พร้อมด้วยสวนมะกอกและเอโนเตกาภายใต้ชื่อเดียวกัน ดำเนินการโดยมูลนิธิการกุศลที่เรียกว่ายูเจนิโอ เด อัลเมดา รายได้ที่ได้รับจากมูลนิธิสนับสนุนเมืองเอโวรา ซึ่งเป็นเมืองมรดกของยูเนสโก ซึ่งเป็นที่ตั้งของคฤหาสน์ Cartuxa คุณอาจสังเกตเห็นว่าไวน์มาจาก DOC Évora ซึ่งเป็นเขตย่อยของ Alentejo การผสมผสานที่นี่เริ่มต้นด้วย 20% Aragonez (aka Tempranillo) ซึ่งเป็นองุ่นที่ใช้กันทั่วไปสำหรับการผสมในภูมิภาคนี้ สามารถเพิ่มรสชาติของผลไม้ได้ แต่มีแนวโน้มที่จะค่อนข้างเป็นกลางในการผสม – จัดแสดงองุ่นอื่น ๆ ในส่วนผสม นอกจากนี้ยังมี 20% Alicante Bouschet ซึ่งนำโครงสร้าง เครื่องเทศ และความเป็นธรรมชาติมาสู่ไวน์ สุดท้ายมี 20% Trincadeira เพิ่มความหอมและกลิ่นปาก ไวน์ยังใช้เวลาหนึ่งปีในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศส เพิ่มเครื่องเทศและโครงสร้างของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย หมายเหตุการชิม ไวน์นี้เผยให้เห็นความสมดุลที่สวยงามของกลิ่นผลไม้ เครื่องเทศ และดิน เช่น เบอร์รี่สีดำและสีแดง พริกไทยดำ ยูคาลิปตัส ชาเอิร์ลเกรย์ และโอ๊คปิ้ง เพดานปากส่งแบล็กเบอร์รี่สดใส เชอร์รี่ป่า ชาเอิร์ลเกรย์ และรสชาติของเนื้อสัตว์ที่ผ่านการบ่ม ให้สัมผัสที่เข้มข้นของแทนนิก ความเป็นกรดช่วยเพิ่มความกระปรี้กระเปร่า รสชาติของเบอร์รี่และชายังคงอยู่ในตอนท้าย ไวน์: Cartuxa, Tinto พันธุ์: 40% Aragonez, 20% Alicante Bouschet และ 20% Trincadeira Vintage: 2016 แอลกอฮอล์: % คะแนน: 86 ราคาเฉลี่ย: $25.00 การเปิดเผยข้อมูล: ไวน์นี้ได้รับเป็นตัวอย่างของสื่อ สิ่งที่คนอื่นพูดเกี่ยวกับไวน์นี้: บทวิจารณ์วิดีโอผู้ชื่นชอบไวน์แบบสบาย ๆ ของไวน์จาก Wine World TV รับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับไวน์นี้ใน Wine Searcher

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button