ม็อกเทล (Mocktails)

รีวิว: Jean-Luc Pasquet L'Organic 07 Cognac

Jean-Luc Pasquet นำเสนอคอนญักจาก Grande Champagne eau de vie โดยนำเหล้าคอนญักสองขวดซึ่งแต่ละขวดมีอายุอย่างน้อย 7 ปีมาผสมเข้าด้วยกัน แนวคิดที่ว่า Pasquet สามารถค้นหาความสมดุลที่ดีขึ้นด้วยการผสมผสานสไตล์ของ สองวินเทจ ทั้งหมดนี้เป็นอินทรีย์ มาดูกันว่า Jean-Luc ทำอย่างไรกับรุ่นนี้ ในขณะที่คอนญักดำเนินไป L'Organic 07 เป็นการแสดงออกที่เข้าถึงได้ง่ายมาก แม้ว่าจะเป็นคนขี้สงสัย ด้วยจมูกที่ให้ความโอ๊ก แกนกลางผสมกับชาดำ แครอท เครื่องเทศปิ้ง และเบคอนไขมัน เพดานปากเซอร์ไพรส์ด้วยดอกไม้แห้งที่ผลิบานและกลิ่นช็อกโกแลตที่อ่อนโยนและผ่อนคลาย ทั้งคู่ต่างจากองค์ประกอบที่ค่อนข้างน่ารับประทานบนจมูก กลิ่นหอมอ่อนๆ ของผลไม้สีแดง ธูป และองค์ประกอบดอกไม้อื่นๆ ที่แต่งแต้มบนลิ้นรองเท้า และสุดท้ายปิดท้ายด้วยกลิ่นคาราเมลอ่อนๆ ลุคสบายๆ แต่ดูมีดอกไม้อีกครั้งเมื่อเฟดออก มีทุกอย่างผสมอยู่เล็กน้อยเพื่อชดเชยกลิ่นฉุนอันหอมหวนนั้น 80 การพิสูจน์. B+ / $70 / cognac-pasquet.com

Back to top button