ม็อกเทล (Mocktails)

  • รีวิว: 2019 Hahn SLH และ Lucienne Chardonnays

    รีวิว: 2019 Hahn SLH และ Lucienne Chardonnays

    ขวดไวน์จากตระกูลไวน์ Hahn ทั้งสองขวด 97 chardonnays จากภูมิภาค Santa Lucia Highlands ไปเลย. Hahn SLH Chardonnay Santa Lucia Highlands – กลิ่นอัลมอนด์และแอปริคอทที่เป็นตัวหนาช่วยทำให้ไวน์นี้มีกลิ่นฉุนชวนให้นึกถึงอะมาเร็ตโต องค์ประกอบของมะนาวและแอปเปิ้ลเบา ๆ…

    โหลดเพิ่ม »
  • ชิม A-to-Z ของ WhiskyEDU ของ Scottish Distilleries Series

    ชิม A-to-Z ของ WhiskyEDU ของ Scottish Distilleries Series

    WhiskyEDU เป็นสปินออฟ Whiskys of the World ซึ่งเป็นองค์กรไม่แสวงผลกำไรที่มุ่งเน้น คุณเดาเอาเองว่าการศึกษาเรื่องวิสกี้ เคล็ดลับล่าสุดคือชุดการชิมที่มีความทะเยอทะยานซึ่งมีเป้าหมายเป็นเอกพจน์: สุ่มตัวอย่างผลิตภัณฑ์จากโรงกลั่นสก็อต 115 เกือบทุกโรงกลั่นในประเทศ ที่มีอยู่หลังสงครามโลกครั้งที่สอง ซึ่งไม่เพียงแต่รวมถึงภาพนิ่งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงภาพนิ่งที่เงียบอีกด้วย มีคนสะกิดฉันเมื่อโบรร่าขึ้นมา การชิมจะทำแบบเสมือนจริงผ่าน Zoom ซึ่งจัดขึ้นทุกสองสัปดาห์ โดยจะมีการเทตัวอย่างหกตัวอย่างและแชร์กับผู้ชื่นชอบวิสกี้และผู้นำระดับมืออาชีพ…

    โหลดเพิ่ม »
  • รีวิว: Milam & Greene Distillery Edition 2 Bourbon

    รีวิว: Milam & Greene Distillery Edition 2 Bourbon

    ข้อเสนอล่าสุดจาก Milam & Greene ซึ่งตั้งอยู่ในเท็กซัสได้มาถึงแล้ว ซึ่งเป็นการแสดงออกครั้งที่สองของ Distillery Edition (เราพลาดการเปิดตัวครั้งแรก) ซึ่งแตกต่างจากการเปิดตัวของ M&G บางรุ่น ซึ่งเป็นการผสมผสานของแหล่งที่มาและจิตวิญญาณที่กลั่นภายในบริษัท Distillery Edition เป็นวิสกี้ “จากเมล็ดถึงแก้ว” ซึ่งทำมาจากส่วนผสม “หวาน” ของ…

    โหลดเพิ่ม »
  • รีวิว: 2020 Sokol Blosser Evolution Chardonnay และ Big Time Red (ในกล่อง)

    รีวิว: 2020 Sokol Blosser Evolution Chardonnay และ Big Time Red (ในกล่อง)

    ไวน์ชนิดบรรจุกล่องเป็นแนวคิดที่ยอดเยี่ยม แต่เป็นสิ่งที่ผมไม่ค่อยได้ซื้อ เป็นเรื่องน่าละอายเพราะบรรจุภัณฑ์แบบถุงในกล่องมีข้อดีหรือสองแก้วที่เกินราคาจริง ๆ รวมถึงความจริงที่ว่าไวน์จะคงอยู่ได้นานหนึ่งเดือนเมื่อเปิด แต่ปัญหาที่ใหญ่ที่สุดของไวน์ชนิดบรรจุกล่องยังคงมีนัยสำคัญ: น้ำผลไม้ที่บรรจุในกล่องมักจะไม่คุ้มกับความสนใจของคุณ หากมีผู้ผลิตที่เหมาะสมกับผู้แสวงหาคุณภาพ Sokol Blosser ใน Dundee Hills ของ Oregon จะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับงานนี้ ฉันตื่นเต้นที่ได้เรียนรู้ว่าผู้ผลิตอสังหาริมทรัพย์คุณภาพ Pinot Noir และสปาร์กลิงไวน์ชั้นเยี่ยมได้เพิ่มผลิตภัณฑ์ใหม่สองรายการในสายผลิตภัณฑ์…

    โหลดเพิ่ม »
  • รีวิว: Bruichladdich Port Charlotte PAC:01 2011

    รีวิว: Bruichladdich Port Charlotte PAC:01 2011

    แบรนด์ Port Charlotte ของ Bruichladdich เพิ่งปล่อยรุ่นใหม่ในซีรีส์ “การสำรวจถัง” และเช่นเดียวกับถังอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับไวน์บอร์โดซ์สีแดง โดยเฉพาะ PAC: 01 ใช้เวลาในถังจากภูมิภาค Pauillac รายละเอียดบางประการ: วิสกี้ที่มีความเข้มข้นสูงถูกกลั่นที่ Islay ใน 99 และมีคำกล่าวอายุ…

    โหลดเพิ่ม »
  • รีวิว: 2018 Pied a Terre Cabernet Sauvignon and Reserve

    รีวิว: 2018 Pied a Terre Cabernet Sauvignon and Reserve

    Pied à Terre เป็นลูกสมุนของ Richard Luftig อดีตผู้ซื้อไวน์ในนครนิวยอร์กที่ผิดหวังกับราคา Cabernet ในแคลิฟอร์เนียที่เพิ่มสูงขึ้นและคิดว่าเขาจะเปิดตัวฉลากของตัวเอง วันนี้ Pied a Terre ผลิตใน Sonoma County การเปิดตัวครั้งล่าสุดของบริษัทคือซีรีส์ Reserve “Artist Series”…

    โหลดเพิ่ม »
  • รีวิว: Archenemy Space Whisky

    รีวิว: Archenemy Space Whisky

    วิสกี้คนดังเป็นข่าวเก่า ความร้อนแรงใหม่: วิสกี้บรรจุขวดเพื่อโปรโมตภาพยนตร์แต่ละเรื่อง เช่นเดียวกับ Archenemy ซึ่งเรียกว่า “Space Whisky” หรือ “Space Straight Bourbon Whisky” ให้ถูกต้องยิ่งขึ้น Fist Is Fire ตามสโลแกน ฉันไม่รู้ว่ามันหมายความว่ายังไง เพราะฉันยังไม่เคยเห็นรถ…

    โหลดเพิ่ม »
  • รีวิว: Q Mixers Light Tonic, Spectacular Tonic, Elderflower Tonic และ Hibiscus Ginger Beer

    รีวิว: Q Mixers Light Tonic, Spectacular Tonic, Elderflower Tonic และ Hibiscus Ginger Beer

    เครื่องผสมอาหารระดับปรมาจารย์ที่ Q Mixers ได้อัปเดตรายการผลิตภัณฑ์ของตนแล้ว ซึ่งผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้รับการตรวจสอบและตอบรับอย่างดีจาก Drinkhacker ที่นี่ เมื่อเร็ว ๆ นี้พวกเขาได้เพิ่มสองรสชาติใหม่ ได้แก่ Hibiscus Ginger Beer และ Elderflower Tonic และอีกสองรูปแบบใหม่ในยาชูกำลังมาตรฐาน ได้แก่…

    โหลดเพิ่ม »
  • รีวิว: Foursquare Mark XV “Redoutable” Single Blended Rum

    รีวิว: Foursquare Mark XV “Redoutable” Single Blended Rum

    “ Redoutable” เป็นเวอร์ชันใหม่จากโรงกลั่น Foursquare Distillery ที่มีชื่อเสียงของบาร์เบโดส และเป็นการผสมผสานระหว่างรัมสองชนิดที่แตกต่างกัน 14 อายุและผลิตที่ไซต์งาน (ด้วยเหตุนี้ “แบบผสมเดี่ยว”) หนึ่งมีอายุทั้งหมดในถังบูร์บงเก่า อันหนึ่งมีอายุอยู่ในถังบูร์บงเก่าทั้งหมด ส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้วบรรจุขวดที่ความแรงของถัง 61% abv. นั่นคือองค์ประกอบที่ลงตัวบนกระดาษ และหากคุณกำลังมองหาเหล้ารัมที่จะท้าทายความคาดหวังของคุณในแก้ว ไม่ต้องมองหาที่ไหนอีกแล้ว ส่วนประกอบของมาเดรานั้นชัดเจนตั้งแต่เริ่มแรก…

    โหลดเพิ่ม »
  • รีวิว: Sosie 2019 Pinot Noir และ 2017 Red Blend

    รีวิว: Sosie 2019 Pinot Noir และ 2017 Red Blend

    ไวน์สองชนิดจากแบรนด์ Sosie ที่น่าเชื่อถือมากขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ได้มาถึงเพื่อการพิจารณาของเรา ลองมาพิจารณากัน: 99 ไร่องุ่นโซซี ปิโนต์ นัวร์ สปริง ฮิลล์ – การบรรจุขวดในชายฝั่งโซโนมาแห่งนี้เป็นตัวอย่างอันตระการตาของสไตล์โซโนมาโคสต์ — ร่างกายที่อุดมไปด้วยเชอรี่อย่างกล้าหาญ และเรียงเป็นชั้นๆ ด้วยความแตกต่างเล็กน้อยที่ไหลไปถึงดาร์กช็อกโกแลต เฮเซลนัท และพริกไทยเล็กน้อย มีเสน่ห์แต่ไม่เคยล้นเกิน…

    โหลดเพิ่ม »
Back to top button