น้ำผลไม้ (Juices)

  • ปฏิทิน Advent Beer 2020: วันที่ 9: Maritime Pacific Brewing Jolly Roger Christmas Ale

    ปฏิทิน Advent Beer 2020: วันที่ 9: Maritime Pacific Brewing Jolly Roger Christmas Ale

    การเลือก Advent วันนี้พาเราไปที่ซีแอตเทิล วอชิงตัน ไปที่โรงเบียร์ที่มีธีมเกี่ยวกับการเดินเรือ (และโจรสลัด) ชื่อ Maritime Pacific Brewing ที่เหมาะเจาะ และนำเสนอเบียร์เอลแบบดั้งเดิมที่มีมาช้านาน: Jolly Roger Christmas Ale Jolly Roger เป็นเบียร์ขนาดใหญ่ ซึ่งเป็นเบียร์เอลชนิดเข้มข้นสไตล์อังกฤษที่มีน้ำหนัก…

    โหลดเพิ่ม »
  • ปฏิทินจุติเบียร์ปี 2020: วันที่ 8: โรงเบียร์ Dinkelacker Schwaben Bräu เบียร์คริสต์มาส

    ปฏิทินจุติเบียร์ปี 2020: วันที่ 8: โรงเบียร์ Dinkelacker Schwaben Bräu เบียร์คริสต์มาส

    ในเยอรมนีและประเทศที่ใช้ภาษาเยอรมันอื่นๆ Weihnachten เป็นภาษาเยอรมันสำหรับคริสต์มาส และหลายคนเฉลิมฉลองวันหยุดตลอดเทศกาลจุติซึ่งเริ่มในวันอาทิตย์ที่สี่ก่อนวันคริสต์มาส โรงเบียร์หลายแห่งผลิตไวน์ Weihnachtsbier พิเศษสำหรับฤดูกาลด้วยเช่นกัน Familienbrauerei Dinkelacker ตั้งอยู่ในสตุตการ์ตประเทศเยอรมนีก็ไม่มีข้อยกเว้น ในสายการผลิต Schwaben Bräu ของโรงเบียร์ ให้บริการเบียร์คริสต์มาสแบบดั้งเดิมใน WeihnachtsBier ซึ่งเป็นเบียร์ที่คัดสรรสำหรับวันนี้ กลับมาทุกปีและยินดีเป็นอย่างยิ่งเสมอ: เบียร์คริสต์มาสของ Schwaben…

    โหลดเพิ่ม »
  • ปฏิทิน Advent Beer 2020: วันที่ 7: Columbus Brewing Citra® Noel

    ปฏิทิน Advent Beer 2020: วันที่ 7: Columbus Brewing Citra® Noel

    ตลอด 19 และต้น 20ในศตวรรษที่ผ่านมา ส้มเป็นสิ่งหรูหราในเทศกาลคริสต์มาส และมักถูกทิ้งไว้ในถุงน่องพร้อมกับถั่วและลูกอม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในดินแดนที่หนาวเย็น ส้มถือเป็นของแปลกใหม่ที่หาซื้อไม่ได้ในช่วงเวลาอื่นของปี เหตุใดสิ่งนี้จึงเกี่ยวข้องกับการเลือกปฏิทินจุติเบียร์ในปัจจุบัน เนื่องจากส้มและส้มเป็นส่วนประกอบทางประสาทสัมผัสหลักของ Citra hops และเบียร์ในปัจจุบันคือ Citra® Noel ซึ่งเป็นเบียร์ Hoppy Holiday Ale จากบริษัท…

    โหลดเพิ่ม »
  • ปฏิทิน Advent Beer 2020: วันที่ 6: Hair of the Dog Brewing Doggie Claws

    ปฏิทิน Advent Beer 2020: วันที่ 6: Hair of the Dog Brewing Doggie Claws

    6 ธันวาคมเป็นวันเซนต์นิโคลัส ซึ่งเป็นวันฉลองในหลายประเทศในยุโรปตะวันตกที่เฉลิมฉลองนิโคลัสแห่งไมรา ซึ่งเป็นที่มาของคำว่า “ซานตาคลอส” เบียร์ Advent Pick ของวันนี้คือ Doggie Claws จากโรงเบียร์ Hair of the Dog Brewing ในพอร์ตแลนด์ รัฐโอเรกอน Doggie…

    โหลดเพิ่ม »
  • บทความพิมพ์ล่าสุด: Wee Heavy with Bevel Craft Brewing's Max Weight

    บทความพิมพ์ล่าสุด: Wee Heavy with Bevel Craft Brewing's Max Weight

    บทความล่าสุดของฉันสำหรับ The Bulletin มุ่งเน้นไปที่เบียร์ใหม่จาก Bevel Craft Brewing ที่แตกต่างจากข้อเสนอกระโดดไปข้างหน้าตามปกติของโรงเบียร์: Max Weight หนักเล็กน้อย โดยธรรมชาติแล้วฉันจะสัมผัสสไตล์นี้เล็กน้อยก่อนจะเข้าสู่โรงเบียร์ของ Bevel Wee Heavy มีลักษณะเป็นมอลต์ที่มีรสหวานคาราเมลเข้มข้นทั้งในด้านกลิ่นและรส โดยมีลักษณะเฉพาะของฮ็อพต่ำหรือไม่มีเลย ยกเว้นเพื่อความสมดุลของความหวาน สไตล์นี้มีรากฐานมาจากประเพณีเบียร์อังกฤษที่แข็งแกร่งของ 1700…

    โหลดเพิ่ม »
  • ปฏิทินจุติเบียร์ 2020: วันที่ 5: Victory Brewing Merry Monkey

    ปฏิทินจุติเบียร์ 2020: วันที่ 5: Victory Brewing Merry Monkey

    คืนนี้เป็นคืน Krampus ซึ่งในนิทานพื้นบ้านยุโรปตอนกลางเฉลิมฉลอง Krampus สหายของเซนต์นิโคลัสที่ลงโทษเด็กที่ประพฤติตัวไม่เหมาะสม Krampusnacht เกิดขึ้นในวันฉลองเซนต์นิโคลัสเมื่อวันที่ 6 ธันวาคม ในระหว่างที่ Krampus ปรากฏตัวบนถนนเพื่อแจกจ่ายถ่านหินและกิ่งไม้เบิร์ช เพื่อเป็นการพาดพิงถึงประเพณีของการเป็นเพื่อนที่ซุกซนของ St. Nick การเลือก Advent ในวันนี้คือ Merry Monkey…

    โหลดเพิ่ม »
  • ปฏิทินจุติเบียร์ 2020: วันที่ 4: Brasserie du Bocq Gauloise Christmas

    ปฏิทินจุติเบียร์ 2020: วันที่ 4: Brasserie du Bocq Gauloise Christmas

    การสนทนาเกี่ยวกับเบียร์คริสต์มาสจะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้พูดถึงเบียร์คริสต์มาสของเบลเยี่ยม ชาวเบลเยียมไม่อายที่จะผลิตเบียร์ที่เข้มข้นด้วยเครื่องเทศหลากหลายชนิดเป็นอาหารพิเศษส่งท้ายปี และแนวคิดสมัยใหม่ของเราเรื่อง “เบียร์คริสต์มาส” นั้นสามารถให้เครดิตกับโรงเบียร์ในเบลเยียม ฉันมักจะรวมอาหารเบลเยียมบางรายการไว้ในปฏิทินการจุติเบียร์ทุกปี และปีนี้รายการแรกคือ Gauloise Christmas จาก Brasserie du Bocq Brasserie du Bocq ก่อตั้งขึ้นใน 89 โดยชาวนา Martin…

    โหลดเพิ่ม »
  • บทวิจารณ์ – รายการ Fall Lineup ของ Harpoon Brewery

    บทวิจารณ์ – รายการ Fall Lineup ของ Harpoon Brewery

    เนื่องจากโพสต์ในปฏิทินการจุติเบียร์ของวันนี้เน้นไปที่ Winter Warmer จาก Harpoon Brewery ฉันจึงตัดสินใจโพสต์รีวิวเบียร์ฤดูใบไม้ร่วงของ Harpoon ที่โรงเบียร์เพิ่งส่งมาให้ฉัน ฉมวกเอนเอียงอย่างหนักในธีมฤดูใบไม้ร่วงด้วยข้อเสนอเหล่านี้ (เบียร์สามตัวและไซเดอร์หนึ่งแก้ว) ซึ่งสามอย่างปรุงด้วยฟักทอง (อีกอย่าง เบียร์ฟักทองเหมาะมากในช่วงวันหยุด ไม่ใช่แค่สำหรับวันฮาโลวีน) ฉันได้รับตัวอย่าง Harpoon มาสักพักแล้ว และฉันต้องบอกว่า ฉันชอบที่จะเห็นเบียร์กระจายและ…

    โหลดเพิ่ม »
  • ปฏิทินจุติเบียร์ 2020: วันที่ 3: Harpoon Brewery Winter Warmer

    ปฏิทินจุติเบียร์ 2020: วันที่ 3: Harpoon Brewery Winter Warmer

    สำหรับวันที่สามของเดือนธันวาคมนี้ เบียร์ที่คัดสรรมาเป็นพิเศษจากนิวอิงแลนด์และเป็นประเพณีของงานฝีมือที่มีมายาวนานอีกอย่างหนึ่ง ได้แก่ Winter Warmer จากบอสตัน โรงเบียร์ Harpoon Brewery ของรัฐแมสซาชูเซตส์ เป็นเวลากว่าสามทศวรรษที่เบียร์เอลชนิดนี้ได้ประกาศเทศกาลวันหยุดด้วยเครื่องเทศอันเป็นเอกลักษณ์ ได้แก่ อบเชยและลูกจันทน์เทศ Harpoon ก่อตั้งขึ้นใน 1986 ซึ่งเป็นโรงเบียร์คราฟต์แห่งแรกในรัฐ และ Winter Warmer…

    โหลดเพิ่ม »
  • ปฏิทิน Advent Beer 2020: วันที่ 2: Abita Brewing Christmas Ale

    ปฏิทิน Advent Beer 2020: วันที่ 2: Abita Brewing Christmas Ale

    34 เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ Abita Brewing Company ในรัฐลุยเซียนาได้ผลิตเบียร์หลากหลายประเภทที่เน้นการดื่มง่าย และโอบรับรากเหง้าทางตอนใต้ของโรงเบียร์ในนิวออร์ลีนส์ หนึ่งในโรงเบียร์คราฟต์เบียร์ที่เก่าแก่และใหญ่ที่สุดในอเมริกา Abita เสนอเบียร์คริสต์มาสตามฤดูกาลซึ่งถูกต้มครั้งแรกไม่นานหลังจากที่โรงเบียร์เปิดใน 1986 —ซึ่งเป็นเบียร์ Advent ที่สองของเราสำหรับ 2003 Christmas Ale เป็นเบียร์สีน้ำตาลสำหรับวันหยุดที่มีสูตรที่เปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในแต่ละปี แม้ว่าจะอยู่ในช่วงแอลกอฮอล์ปานกลางที่ห้าถึงหกเปอร์เซ็นต์ การกลั่นกรองเป็นสิ่งสำคัญในปีนี้…

    โหลดเพิ่ม »
Back to top button