ชา (Tea)

เครื่องบดกาแฟอยู่ได้นานแค่ไหน? ลับใบมีดให้คมกริบ!

เครื่องบดกาแฟเป็นอุปกรณ์ชงกาแฟที่คนรักกาแฟชื่นชอบมากที่สุด ช่วยให้คุณชงกาแฟทุกวันโดยใช้เมล็ดกาแฟบดสดใหม่ ซึ่งเป็นวิธีการผลิตชวาที่มีรสชาติเข้มข้นและเข้มข้น เครื่องบดกาแฟคุณภาพมักจะมีราคาแพง หลายคนจึงกังวลว่าจะพังไปสักพักหลังจากซื้อ เครื่องบดกาแฟมีอายุการใช้งานนานแค่ไหน? อายุขัยของเครื่องบดกาแฟของคุณขึ้นอยู่กับยี่ห้อ เมล็ดกาแฟที่ใช้ ระดับการคั่ว และความถี่ในการบดกาแฟในเครื่องบด เครื่องบดคุณภาพดีที่ใช้เป็นประจำควรมีอายุการใช้งานประมาณ 5 ปี เครื่องบดใบมีดที่ดีจะบดประมาณ 500-97 เมล็ดกาแฟปอนด์ก่อนใบมีด เริ่มหมองคล้ำ ในทางกลับกัน เครื่องบดเสี้ยนจะบดกาแฟได้มากถึง 500 ปอนด์ก่อนที่คุณจะต้องเปลี่ยนเลนซ์ ดังนั้น หากคุณสงสัยว่าเครื่องบดกาแฟของคุณจะอยู่ได้นานแค่ไหน ก็ไม่ต้องหงุดหงิด ในบทความนี้ ฉันจะอธิบายทุกอย่างที่เร่งการสึกหรอของเครื่องบดกาแฟ ฉันจะแนะนำเคล็ดลับต่างๆ ที่จะช่วยให้คุณเพิ่มอายุขัยของเครื่องบดให้คุณด้วย ทำไมคุณต้องเปลี่ยนเลนซ์ของเครื่องบดกาแฟของคุณ? หากคุณต้องการให้เครื่องเจียรเสี้ยนรักษาระดับประสิทธิภาพสูงสุด คุณต้องเปลี่ยนครีบบ่อยเท่าที่ต้องการ ปัจจัยหลายประการ เช่น หินและเมล็ดกาแฟที่ยังไม่ได้คั่ว อาจทำให้ครีบของเครื่องบดเสียหายได้ ความเสียหายเหล่านี้เกิดขึ้นอย่างช้าๆ และค่อยเป็นค่อยไป และอาจไม่ง่ายที่จะตรวจพบจนกว่าจะสายเกินไป เมื่อคุณตระหนักว่าเสี้ยนของคุณต้องเปลี่ยน โอกาสที่เครื่องบดกาแฟของคุณเสื่อมสภาพแล้ว และคุณภาพของการบดกาแฟของคุณก็ตกต่ำลง ดังนั้น เพื่อรักษาคุณภาพกาแฟของคุณให้ดีอยู่เสมอ อย่าลืมเปลี่ยนเลนซ์ทันทีที่คุณสังเกตเห็นว่ากาแฟเริ่มหมอง สัญญาณว่าเครื่องบดกาแฟของคุณเสื่อมสภาพ แม้ว่าระยะเวลา 5 ปีจะเป็นค่าประมาณขั้นต่ำของระยะเวลาการใช้งานเครื่องบดกาแฟของคุณ แต่คุณจำเป็นต้องเปลี่ยนครีบสำหรับเครื่องบดเอสเปรสโซส่วนใหญ่อย่างน้อยปีละครั้งหรือสองครั้ง สำหรับเครื่องบดขายปลีกอื่นๆ คุณควรเปลี่ยนครีบทุกๆ หนึ่งหรือสองปี ด้านล่างนี้ ฉันได้อธิบายวิธีง่ายๆ ในการตรวจสอบและยืนยันว่าจำเป็นต้องเปลี่ยนเสี้ยนของเครื่องบดกาแฟของคุณหรือไม่ ขอบเสี้ยนทื่อ วิธีที่ชัดเจนที่สุดในการค้นหาว่าครีบของเครื่องบดอยู่ในสภาพดีหรือไม่คือการสัมผัสด้วยมือของคุณ หากคุณจำความคมของเสี้ยนได้เมื่อเครื่องบดยังใหม่เอี่ยม ให้สัมผัสด้วยมือจะช่วยบอกระดับความเสียหายที่ได้มา หากเสี้ยนรู้สึกทื่อและไม่ชัดเจน ทางที่ดีควรเตรียมการเพื่อเปลี่ยนใหม่ในไม่ช้า กากกาแฟจะค่อยๆ ไม่สม่ำเสมอกัน ในขณะที่ครีบของเครื่องบดของคุณทื่อ พวกมันจะเริ่มบดแทนที่จะบดเมล็ดกาแฟ ขอบทื่อจะไม่ผ่าเมล็ดถั่วอีกต่อไป แต่พวกเขาจะทุบและแตกเป็นขนาดที่เล็กกว่าแทน ดังนั้น หากคุณต้องการทราบว่าเครื่องบดของคุณยังคงแป้งเป็นเนื้อเดียวกันหรือไม่ ให้บดเมล็ดกาแฟสองสามเมล็ดในเครื่องบดของคุณ แล้วดูอย่างใกล้ชิด หากสนามมีขนาดไม่เท่ากันก็ไม่ใช่สัญญาณที่ดี คุณควรจำไว้ว่าเครื่องบดประเภทต่างๆ สามารถสร้างขนาดการบดได้หลากหลาย ดังนั้นคุณไม่ควรเครียดเมื่อคุณพบความหลากหลายเล็กน้อยในแง่ของขนาดการบดของเมล็ดกาแฟของคุณ อย่างไรก็ตาม หากพื้นที่ของคุณไม่สม่ำเสมอจนไม่มีขนาดเดียวที่ประกอบด้วยส่วนใหญ่ของกาแฟ ก็มีเหตุผลที่ต้องกังวล เปลี่ยนแท่งของเครื่องบดกาแฟทันทีเพื่อให้เครื่องบดทำงานได้อย่างถูกต้องและช่วยตัวเองให้พ้นจากการดื่มกาแฟที่รสชาติไม่ดี จำเป็นต้องบดให้ละเอียดยิ่งขึ้น หลังจากใช้เครื่องบดกาแฟมาระยะหนึ่งแล้ว คุณอาจเริ่มสังเกตเห็นความแตกต่างเล็กน้อยในคุณภาพของการบดที่ผลิตในการตั้งค่าการบดแบบเดียวกัน หากคุณรู้สึกว่าต้องบดให้ละเอียดขึ้นเสมอเพื่อชงเบียร์ แสดงว่าเสี้ยนของคุณเสื่อมสภาพ ตัวอย่างเช่น หากคุณใช้การตั้งค่าเก้าครั้งเพื่อให้ได้การบดที่สมบูรณ์แบบสำหรับกาแฟแบบริน แต่ตอนนี้คุณใช้ค่าหกหรือเจ็ด หมายความว่าแท่งกาแฟนั้นใกล้จะถึงเวลาเปลี่ยนแล้ว สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากครีบสูญเสียความคมชัดเมื่อเวลาผ่านไป จึงไม่บดละเอียดเหมือนเมื่อก่อน ด้วยเหตุนี้ กากกาแฟจึงมีเนื้อหยาบกว่าที่คาดไว้เสมอ ดังนั้น เมื่อคุณเริ่มการบดขั้นสุดท้ายเพื่อให้ได้พื้นผิวการบดในระดับหนึ่งแล้ว ก็ถึงเวลาเปลี่ยนแท่งของเครื่องบดกาแฟของคุณ กากกาแฟของคุณออกมาเป็นก้อน การบดเป็นก้อนเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดสำหรับเครื่องบดที่สึกหรอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเครื่องบดที่ออกแบบมาสำหรับเอสเพรสโซโดยเฉพาะ เมื่อเสี้ยนของเครื่องบดเริ่มทื่อ บางครั้งพวกเขาก็แจกจ่ายเมล็ดกาแฟที่บดเป็นก้อนเล็กๆ ตอนนี้คุณสามารถทำลายกระจุกเหล่านี้ระหว่างนิ้วมือของคุณได้อย่างง่ายดาย และไม่ส่งผลต่อรสชาติของเบียร์ของคุณ อย่างไรก็ตาม สิ่งเหล่านี้เป็นสัญญาณบ่งชี้ว่าครีบของคุณจะต้องเปลี่ยนในไม่ช้า วิธีลับใบมีดของเครื่องบดกาแฟของคุณ หลังจากใช้เครื่องเจียรใบมีดไปสักระยะหนึ่ง คุณจะเริ่มสังเกตเห็นว่าใบมีดสูญเสียความคมไป เมื่อใบมีดทื่อ เครื่องบดของคุณจะไม่สามารถหั่นเมล็ดกาแฟได้อย่างถูกต้อง ซึ่งส่งผลต่อขนาดของเครื่องบดกาแฟและการทดสอบขั้นสุดท้ายของ Joe ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีใบมีดที่ดีและคมในเครื่องบดกาแฟของคุณ วิธีลับใบมีดของเครื่องบดกาแฟที่ง่ายและประหยัดที่สุดคือการใช้ข้าว นำข้าวที่ยังไม่สุกหนึ่งถ้วยใส่ในเครื่องบดแล้วบดให้ 60 ถึง 70 วินาทีก่อนปิดเครื่อง ถัดไป นำข้าวออกแล้วเช็ดใบมีดด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ ก่อนเพื่อเอาเศษข้าวออก จากนั้นใช้ผ้าแห้งเช็ดความชื้นออกจากใบมีด นอกจากการลับใบมีดแล้ว ข้าวจะทำความสะอาดและขจัดคราบน้ำมันหรือกากกาแฟที่ซ่อนอยู่ในส่วนที่ยากต่อการเข้าถึงของเครื่องบดของคุณ คุณยังสามารถลับใบมีดของเครื่องบดกาแฟได้ด้วยตนเอง อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ต้องใช้เครื่องมือเฉพาะและชุดทักษะเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี วิธีทำให้เครื่องบดกาแฟของคุณใช้งานได้นานขึ้น เครื่องครัวทุกชิ้นที่คุณซื้อจะเสื่อมสภาพอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ และเครื่องบดกาแฟก็ไม่มีข้อยกเว้น อย่างไรก็ตาม หากคุณใส่ใจในการดูแลเครื่องมากขึ้นอีกนิด คุณสามารถมั่นใจได้ว่าเครื่องจะอยู่ในสภาพการทำงานที่ดีได้ยาวนานขึ้น ด้านล่างนี้คือเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ที่จะช่วยคุณเพิ่มอายุขัยของเครื่องบดกาแฟของคุณ · ใช้เครื่องบดกาแฟของคุณสำหรับการบดเมล็ดกาแฟโดยเฉพาะ หลีกเลี่ยงการใส่สิ่งของที่ไม่ใช่กาแฟ เช่น เครื่องเทศและถั่วทั้งเมล็ดในเครื่องบด ระวังหินและหินที่อาจดูเหมือนถั่ว—การใช้เครื่องบดกาแฟเพื่อบดสิ่งของอื่นๆ ที่ไม่ใช่เมล็ดกาแฟคั่วจะเพิ่มความเสี่ยงต่อความเสียหายต่อเครื่อง · ตั้งเครื่องบดกาแฟให้ตั้งตรงในขณะที่คุณบด การบดเมล็ดกาแฟเป็นมุมสามารถสร้างแรงกดทับแกนเสี้ยนได้ ทำให้เครื่องบดได้กากกาแฟที่ไม่สม่ำเสมอ การบดเป็นมุมเป็นข้อผิดพลาดทั่วไปที่ผู้ชื่นชอบกาแฟหลายคนทำ คุณควรหลีกเลี่ยงเพราะแรงกดดันที่อยู่เหนือครีบจะเร่งการสึกหรอ · สังเกตร่องรอยของการสึกหรอ คุณควรตรวจสอบสัญญาณเริ่มต้นเป็นประจำซึ่งบ่งชี้ว่าครีบหรือใบเจียรของคุณจำเป็นต้องลับคมหรือเปลี่ยนใหม่ คุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้ทุกวัน ควรทำการตรวจสอบเพียงครั้งเดียวทุกๆ สองเดือน · ทำความสะอาดเครื่องบดกาแฟของคุณอย่างสม่ำเสมอ การรักษาเครื่องบดกาแฟให้สะอาดอยู่เสมอจะทำให้รสชาติของกาแฟไม่เปลี่ยนแปลง การทำความสะอาดจะขจัดน้ำมันกาแฟและบดสิ่งตกค้างที่ติดอยู่กับผนังเครื่องบดและเหม็นหืนหลังจากนั้นครู่หนึ่ง สารตกค้างเหล่านี้ไม่เพียงส่งผลต่อรสชาติกาแฟของคุณเท่านั้น แต่ยังขัดขวางการทำงานที่เหมาะสมของเครื่องบดอีกด้วย บทสรุป ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น เครื่องบดกาแฟของคุณสามารถอยู่ได้นานถึง 5 ปี หากคุณดูแลอย่างดี . มองหาสัญญาณของการสึกหรอของครีบหรือใบมีด และเปลี่ยนหรือลับให้เหมาะสมเพื่อให้เครื่องบดของคุณทำงานอย่างถูกต้องเป็นเวลานาน ยิ่งไปกว่านั้น โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้ปฏิบัติตามคำแนะนำด้านบนเพื่อช่วยให้เครื่องบดกาแฟของคุณทำงานได้อย่างถูกต้องนานขึ้น

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button