กาแฟ (Coffee)

ร้านกาแฟเฉพาะทางที่ดีที่สุดในกัวลาลัมเปอร์

Cafe-Hopping like a local: ร้านกาแฟที่ดีที่สุดใน KL ในเมืองใหญ่ ๆ ของเอเชียเช่น Kuala Lumpur cafe-hopping ถือเป็นกีฬา คุณแทบจะไม่พบใครจิบเครื่องดื่มครั้งแรกโดยไม่ได้ถ่ายรูปการตกแต่งภายในร้านกาแฟที่มีสไตล์แล้วโพสต์บน Instagram ก่อน ฉันยอมรับวัฒนธรรมนี้และค้นพบร้านกาแฟเฉพาะทางที่ยอดเยี่ยมบางแห่งในกัวลาลัมเปอร์ ซึ่งทำให้เป็นสถานที่ถ่ายภาพที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน ตามที่คุณสามารถอ่านได้ในบล็อกโพสต์ของฉันเกี่ยวกับคัปป้าในท้องถิ่นทั่วไป กาแฟในมาเลเซียมักจะเป็นกาแฟที่มีรสขมและเข้มข้นของถั่วลิเบอริกาเป็นส่วนใหญ่ โชคดีที่คลื่นลูกที่สามกำลังแพร่กระจายอย่างรวดเร็วใน KL เช่นเดียวกับในเมืองใหญ่อื่น ๆ ในภูมิภาค (เช่นปีนัง) และวันที่เติมน้ำตาลจำนวนมากเพื่อให้ถ้วยของคุณดื่มได้ก็ถูกนับ ลองแวะร้านกาแฟที่ดีที่สุดใน KL เพื่อดื่มกาแฟดีๆ สักแก้วและอะไรที่พิเศษกว่านั้น VCR เมื่อคุณเป็นคอกาแฟอย่างผม คุณไม่เพียงแต่จะมุ่งหน้าไปยัง VCR เพื่อดื่มกาแฟชั้นเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังได้มีโอกาสพบกับบาริสต้าที่มีชื่อเสียงอีกด้วย เมื่อคุณเยี่ยมชมร้านกาแฟพิเศษแห่งนี้ มันเหมือนกับว่ากาแฟของคุณจะถูกเสิร์ฟโดย Brewers Cup Champion หรือคาปูชิโน่ที่สวยงามของคุณที่รินโดย Barista หรือ Latte Art Champion อาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม – VCR มีตัวเลือกมากมายเช่น brioche, French Toast & granola – เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำให้ร้านกาแฟแห่งนี้ต้องแวะไปที่ KL VCR ตั้งอยู่ใกล้กับ Berjaya Times Square อันคึกคัก ซึ่งเป็นหนึ่งในห้างสรรพสินค้ารายใหญ่ของ KL เมื่อก้าวเข้าไปในร้านกาแฟจะดูสงบและน่าดึงดูดใจ โดยเพิ่มความเข้มข้นด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้และเหล็กสีน้ำตาลเข้ม สองชั้นและบริเวณที่นั่งด้านนอกให้พื้นที่สำหรับแฟนกาแฟจำนวนมาก ไม่ต้องกังวลว่าจะหาที่นั่งไม่เจอ คุณสามารถบอกได้จากอุปกรณ์และเครื่องทำกาแฟว่า VCR จริงจังและเป็นมืออาชีพมากเกี่ยวกับการชงกาแฟ ในช่วงเวลาที่ฉันมาเยี่ยม VCR มีเมล็ดกาแฟจากโรงคั่วระดับภูมิภาค เช่น Roast Things ที่อยู่ในกรุงเทพฯ แต่ในขณะเดียวกัน พวกเขาก็เริ่มที่จะคั่วด้วยมือของพวกเขาเอง เมื่อคุณลองตัวเลือกต่างๆ ทั้งหมดในเมนูแล้ว ให้มุ่งหน้าไปยังที่ตั้งร้านกาแฟแห่งที่สองในบังซาร์ ที่อยู่: 2, Jalan Galloway Bukit Bintang, Kuala Lumpur Malaysia Pulp โดย Papa Palheta ร้านกาแฟแห่งนี้ได้รับการแนะนำโดยเพื่อนจาก Ninepress ในสิงคโปร์ Pulp ไม่ได้เป็นเพียงร้านดาวเทียมของธุรกิจกาแฟ Papa Palheta ของสิงคโปร์เท่านั้น แต่ยังเป็นร้านเรือธงในมาเลเซียด้วย และสิ่งที่น่าประทับใจอย่างหนึ่งก็คือ! เคาน์เตอร์เคลื่อนที่และการออกแบบแนวคิดของร้านค้าทั้งหมดช่วยให้ลูกค้าเข้าใกล้จริงและแอบย่องข้ามไหล่ของบาริสต้าในที่ทำงานและถามคำถามเกี่ยวกับวิธีการต้มและสูตรต่างๆ ตามปกติ แฟล็กชิปสโตร์เป็นการผสมผสานระหว่างคาเฟ่ ร้านค้าปลีก และโรงคั่วกาแฟพร้อมห้องแสดง/ดื่มแก้ว รวมถึงพื้นที่เวิร์กช็อปสำหรับการบำรุงรักษาเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ หากคุณกำลังเยี่ยมชมร้านค้านี้ในช่วงสุดสัปดาห์ อย่าลืมเข้าร่วมงานคัพปิ้งที่ร้านจัดในวันเสาร์ ไม่เป็นไรถ้าคุณทำไม่ได้ Pulp มีกาแฟกรอง 4-5 ตัวให้ลองชิมเสมอ: ถ้วยเล็ก ๆ ก็มีไว้เพื่อช่วยตัวคุณเองเช่นกัน วิธีที่น่าตื่นตาตื่นใจในการลองเมล็ดกาแฟที่ยอดเยี่ยม ตั้งแต่ตัวกรองไปจนถึงตัวเลือกเอสเปรสโซ ที่อยู่: , Jalan Riong Bangsar, Kuala Lumpur Malaysia Merchant's Lane Merchant's Lane เปรียบเสมือนการเดินเข้าไปในอดีตในขณะที่แทะอาหารฟิวชั่น และการดื่มกาแฟที่ดีต้องมาจากอนาคต! กาลครั้งหนึ่งมีซ่องโสเภณีตั้งอยู่ในพื้นที่นั้น ถ้ากำแพงสีสันสดใสพูดได้ พวกนั้นคงบอกเล่าเรื่องราวที่น่าสนใจ ฉันแน่ใจ ฉันตกหลุมรักกับการจัดวาง Merchant's Lane อันน่าทึ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งผนังที่มีการกล่าวถึงด้วยสีลอกที่อาจเก่าพอๆ กับอาคารพาณิชย์แบบดั้งเดิม ผู้ร่วมก่อตั้ง Ken Ho มีภารกิจในการรักษารูปลักษณ์ดั้งเดิมให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในขณะที่เพิ่มของเก่าและองค์ประกอบจีนมาเลย์เพื่อสร้างบรรยากาศที่อบอุ่น เมื่อคุณเดินขึ้นบันไดแคบๆ ที่นำไปสู่ร้านกาแฟเป็นครั้งแรก คุณไม่รู้เลยจริงๆ ว่าพื้นที่ที่เหลือจะมองเห็นอะไร เมื่อพื้นที่ขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยแสงธรรมชาติปรากฏขึ้นต่อหน้าต่อตา คุณจะรู้ว่าคุณมาถูกที่แล้ว เมื่อก้าวออกไปที่ระเบียง คุณจะพบว่าตัวเองอยู่ท่ามกลางพืชพันธุ์เขียวขจี ซึ่งเป็นของจริงในป่าคอนกรีตอย่างกัวลาลัมเปอร์ เมนูของ Merchant's Lane มีสีสันพอๆ กับร้านกาแฟ นักชิมต่างชื่นชมกับอาหารสมัยใหม่ที่มีสัมผัสแบบดั้งเดิม หนึ่งในเมนูพิเศษคือ Rose Honey Milk ซึ่งเป็นส่วนผสมของชากุหลาบ ฟองนม และน้ำผึ้ง พร้อมโรยหน้าด้วยกลีบกุหลาบ กาแฟที่ชาญฉลาดกำลังนำเสนอเมล็ดกาแฟโดย HotShots Coffee Roasters ซึ่งตั้งอยู่ในกัวลาลัมเปอร์ ที่อยู่: 150 Jalan Petaling Central Kuala Lumpur Malaysia โรงคั่วกาแฟ Feeka คุณอาจเดาได้แล้วว่าชื่อ 'Feeka' ยืมมาจากคำภาษาสวีเดน 'fika' ซึ่งแปลว่าการพักทานอาหาร และนั่นคือสิ่งที่ผู้อยู่เบื้องหลัง Feeka Coffee Roasters ที่เปิดใน 99 ต้องการให้ลูกค้าทำ สูดลมหายใจจากชีวิตในเมืองกัวลาลัมเปอร์ที่พลุกพล่าน ทาวน์เฮาส์เก่าที่ร้านกาแฟตั้งอยู่นั้นเปรียบเสมือนโอเอซิสในบูกิตบินตังที่พลุกพล่าน ตามสโลแกนที่เขียนไว้บนผนังด้านหนึ่งของพวกเขา – Less is more at Feeka การออกแบบภายในถูกทิ้งให้อยู่ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด ดังนั้นผนังที่เปลือยเปล่า โทนสีอ่อน และการตกแต่งที่เรียบง่าย เจ้าของ Feeka Coffee Roasters ตั้งเป้าไปที่แนวทางแบบนอร์ดิก เช่น การคั่วแบบเบา พร้อมเมล็ดกาแฟที่คัดสรรมาอย่างดี เคาน์เตอร์ถูกครอบงำโดย Kees van der WestenSpirit แต่สำหรับผู้ที่มองหาตัวเลือกการกลั่นเบียร์อื่น ๆ เช่น Aeropress และ Chemex ก็มีให้บริการเช่นกัน ที่อยู่: 19, Jalan Mesui Bukit Bintang, กัวลาลัมเปอร์ มาเลเซีย

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button