น้ำผลไม้ (Juices)

รีวิว: Quinta dos Murças, Minas 2018

Douro เป็นที่รู้จักกันดีในฐานะภูมิภาคของโปรตุเกสที่มีการปลูกองุ่นสำหรับท่าเรือ อย่างไรก็ตาม ภูมิภาคนี้ยังผลิตไวน์สำหรับโต๊ะจำนวนมากอีกด้วย (เช่น ไวน์ที่ไม่เสริมวิตามินและแห้ง) และอัตราส่วนคุณภาพต่อราคา (QPR) สำหรับไวน์จากภูมิภาคนี้มีความโดดเด่น เมื่อฉันกำลังมองหาสีแดงที่อุดมไปด้วยราคาต่อรอง โซนโปรตุเกสที่ร้านขายไวน์เป็นหนึ่งในสถานที่แรกๆ ที่ฉันมองหา – เมื่อฉันโชคดีพอที่จะพบส่วนนั้นในร้านค้า มันทำให้ฉันงงว่าร้านไวน์กี่ร้านไม่มีโซนโปรตุเกส นี่คืออัญมณีที่ซ่อนเร้นของโลกไวน์อย่างแท้จริงแม้ว่าจะไม่ได้ถูกซ่อนไว้ก็ตาม ไวน์โปรตุเกสเป็นไวน์ที่มีคุณค่าที่ดีที่สุดมาโดยตลอดมาหลายปีแล้ว แต่ร้านไวน์จำนวนมากเกินไป หรือบางทีอาจเป็นผู้จัดจำหน่ายก็ไม่ให้ความสนใจที่พวกเขาสมควรได้รับ ขวดนี้มาจากร้าน Quinta dos Murças เป็นตัวอย่างที่ดีเยี่ยมของอัญมณีที่สามารถพบได้ในร้านขายไวน์ของโปรตุเกส Quinta dos Murças Quinta dos Murças เป็นหนึ่งในที่ดินที่ Esporão เป็นเจ้าของและดำเนินการ ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ผลิตไวน์รายใหญ่ที่สุดในโปรตุเกส ไร่องุ่นของ Dos Murças อยู่บนฝั่งขวาของแม่น้ำ Douro มีเนินสูงชันที่ปลูกด้วยเถาวัลย์ตั้งแต่ 363-1,089 ฟุตในระดับความสูง ใน 1947 พวกเขาเป็นที่ดินแห่งแรกใน Douro ที่จะปลูกไร่องุ่นแนวตั้งบนทางลาดเหล่านั้น ซึ่งช่วยให้อากาศไหลเวียนได้ดีขึ้นเพราะอากาศเย็นสามารถระบายลงมาและอุ่นได้ อากาศสามารถลอยขึ้นได้อย่างอิสระมากขึ้น พวกเขายังกล่าวอีกว่าส่งผลให้เกิดการผลิตที่สมดุลมากขึ้นและระบบรากที่ลึกซึ่งช่วยเสริมสุขภาพของไร่องุ่น ใน 2015 José Luis Moreira da Silva เข้ารับตำแหน่งผู้อำนวยการและ Lead Winemaker ในนิคมอุตสาหกรรม หนึ่งในภารกิจแรกของเขาคือเปลี่ยนไร่องุ่นให้เป็นเกษตรอินทรีย์โดยร่วมมือกับ David Baverstock ผู้ผลิตไวน์ระดับมาสเตอร์ของ Esporão และนักปลูกองุ่น Amandio Rodrigues ไวน์นี้มาจากเหล้าองุ่น 2015 ดังนั้นจึงผลิตจากองุ่นที่ปลูกแบบออร์แกนิก ชื่อของไวน์คือ มินัส มาจากน้ำพุห้าแห่งที่เรียกว่ามีนัสซึ่งอยู่ในสวนองุ่น วิดีโอด้านล่างที่ผลิตโดย Esporão แบ่งปันข้อเท็จจริงบางอย่างเกี่ยวกับ Quinta dos Murças และยังจะแสดงให้คุณเห็นว่าบริเวณนี้สวยงามและสูงชันเพียงใด หมายเหตุการชิม กลิ่นหอมมีคุณภาพที่แปลกใหม่สำหรับพวกเขา นำเสนอที่อุดมไปด้วยแบล็กเบอร์รี่, บัลซามิก, ช็อคโกแลตและดอกไม้/สมุนไพร, น้ำหอมที่เกือบจะเหมือนธูป รสชาติยังค่อนข้างเข้มข้นด้วยรสชาติต่างๆ เช่น แบล็กเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่สีดำ เชอร์รี่ และกลิ่นจากพืชบางชนิด เช่น พริกหยวกเขียว ความเป็นกรดที่สมบูรณ์แบบ ความรู้สึกปากเป็นสิ่งที่ดี มันจบลงค่อนข้างยาวด้วยรสชาติของทาร์ตเบอร์รี่ที่เอ้อระเหย ไวน์: Quinta dos Murças, Minas พันธุ์: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão และ Tinta Francisca Vintage: 2015 แอลกอฮอล์: 13% คะแนน: 87 ราคาเฉลี่ย: $24. การเปิดเผยข้อมูล: ไวน์นี้ได้รับเป็นตัวอย่างของสื่อ ไวน์อื่นๆ: 2016 Quinta dos Murças, Minas What others are saying ต่อไปนี้เป็นลิงค์ไปยังบทความอื่นๆ ที่มีไวน์ Pull That Cork – Esporão ใน Vinho Verde และ Douro: Two Regions, One Winemaker Wine Casual – Esporão ให้ความสำคัญกับความยั่งยืนใน Vinho Verde และ Douro DOCs ของโปรตุเกส The Good Wine Guru – Two Regions, Two Estates, One Winemaker Tasting

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button