น้ำผลไม้ (Juices)

รีวิว: Herdade de São Miguel, Rosé

ฉันได้เขียนเกี่ยวกับไวน์มากมายจากภูมิภาค Alentejo ของโปรตุเกสในช่วงสองสามปีที่ผ่านมา เหตุผลหนึ่งคือ QPR – อัตราส่วนคุณภาพต่อราคา ในที่สุด QPR ก็เป็นหัวใจสำคัญของภารกิจของฉันกับเว็บไซต์นี้ — เพื่อเน้นย้ำไวน์ที่มีคุณภาพดีเยี่ยมในราคาที่เหมาะสม ในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมา สหภาพยุโรปได้เสนอเงินทุนให้กับผู้ผลิตไวน์ชาวโปรตุเกส ซึ่งช่วยให้พวกเขาสามารถปรับปรุงสิ่งอำนวยความสะดวกและไร่องุ่นได้ ผลลัพธ์ของการลงทุนดังกล่าวปรากฏชัดในไวน์ส่วนใหญ่จากภูมิภาคนี้ ทว่าราคาของไวน์เหล่านี้ยังคงค่อนข้างสมเหตุสมผล ความยั่งยืนเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่ผู้ผลิตใน Alentejo ลงทุนไป ตอนนี้พวกเขามีโครงการความยั่งยืนที่ได้รับรางวัล ซึ่งผู้ผลิตหลักทั้งหมดของ Alentejo เข้าร่วม Herdade de São Miguel เป็นหนึ่งในผู้ผลิตที่เข้าร่วม โรเซ่โดยเฉพาะนี้ทำให้ฉันประหลาดใจ นอกจากการใช้องุ่นโปรตุเกสพื้นเมืองในการผสมแล้ว ยังใช้ “การโกหก” ในกระบวนการผลิตอีกด้วย นี่เป็นขั้นตอนที่ไวน์จะสัมผัสกับเซลล์ยีสต์ที่ตายแล้วเพื่อเพิ่มความเข้มข้นให้กับไวน์ Tasting Notes กลิ่นเลมอน แครนเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สายน้ำผึ้ง และผักชีฝรั่งมีความซับซ้อนมากกว่าที่ฉันคาดหวังจากโรเซ่ บนเพดานมะนาวครอบงำ ทานกับหอยนางรมก็จะได้ดอกกุหลาบสีหวานๆ หน่อยๆ! นอกจากนี้ยังมีรสแครนเบอร์รี่และความเค็มที่ดีอีกด้วย ความเป็นกรดมีความโดดเด่น รู้สึกสบายปาก ปิดท้ายด้วยรสมะนาวเค็มที่คงอยู่นานหลายนาที ไวน์: Herdade de São Miguel, Rosé พันธุ์: Touriga Nacional, Syrah และ Aragonez (เช่น Tempranillo) เหล้าองุ่น: 97 แอลกอฮอล์: .5% คะแนน: 90 ราคาเฉลี่ย: $15.00 การเปิดเผยข้อมูล: ไวน์นี้ได้รับเป็นตัวอย่างสื่อ สิ่งที่คนอื่นพูดเกี่ยวกับไวน์นี้: อะไรอยู่ในขวดนั้น? Into Wine The Written Palette

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button