กาแฟ (Coffee)

คาเฟอีนมีผลต่อเด็กอย่างไร: อิทธิพลของวัฒนธรรมกาแฟทั่วโลก

สำหรับพ่อแม่ส่วนใหญ่ ความคิดที่จะให้ลูกเล็กๆ ได้ดื่มกาแฟหนึ่งแก้วนั้นอยู่ในอันดับต้นๆ ของบาปในการเลี้ยงดูบุตรที่แย่ที่สุด เช่น การให้ลูกดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่สิ่งที่ผู้ปกครองหลายคนมองข้ามไปก็คือ เด็ก ๆ บริโภคคาเฟอีนเป็นประจำทุกวันจากแหล่งอื่นๆ รวมทั้งน้ำอัดลม ช็อคโกแลต หรือแม้แต่เครื่องดื่มชูกำลัง คำแนะนำคาเฟอีนสำหรับเด็ก ประเด็นหลักประการหนึ่งคือการขาดแนวทางการบริโภคคาเฟอีนสำหรับเด็กในสหรัฐอเมริกา ผลที่ได้คือ ปริมาณคาเฟอีนที่เด็กควรมีนั้นมืดมนที่สุด แต่ในประเทศอย่างแคนาดา เด็ก ๆ จะได้รับคาเฟอีนในปริมาณที่แนะนำ 45 มิลลิกรัมต่อวันในวัยก่อนเรียน ซึ่งเทียบเท่ากับโซดาออนซ์ หรือช็อกโกแลตแท่งเล็กๆ สี่แท่ง หากคุณเคยเห็นลูกของคุณดื่มโซดาสักแก้วในงานเลี้ยงวันเกิดหรือกินช็อคโกแลตในวันฮาโลวีน แสดงว่าพวกเขาอาจมีคาเฟอีนเกินขีดจำกัดที่แนะนำ คาเฟอีนเกินพิกัด: ที่ที่มันทั้งหมดเริ่มต้น เมื่ออาหารของเด็กไม่ได้รับการตรวจสอบ และพวกเขาลงเอยด้วยการกินขนมมากเกินไปและการบริโภคคาเฟอีนด้วยเหตุนี้ คาเฟอีนจะทำงานเป็นยาและสร้างภาระให้กับระบบของเด็กเล็ก ใช่ ถูกต้อง – คาเฟอีนไปกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางและอาจทำให้เกิดอาการที่เกี่ยวข้องหลายประการ เช่น อาการกระตุก ปวดหัว มีสมาธิลำบาก ปวดท้อง เพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจ ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น แม้ว่าคาเฟอีนในเด็กในปริมาณปานกลางจะไม่ก่อให้เกิดปัญหา แต่เด็กๆ ที่ การกินมากเกินไปอาจประสบกับผลเสียต่อสุขภาพมากมาย รวมทั้งความเป็นไปได้ที่คาเฟอีนจะทำให้ปัญหาหัวใจที่มีอยู่หรือโรคทางประสาทแย่ลง สิ่งนี้อาจเป็นจริงแม้ในเด็กที่อาจไม่ทราบปัญหาสุขภาพ ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟในอนาคตเพลิดเพลินกับโค้ก วัฒนธรรมกาแฟโลกและเด็ก แม้ว่าพ่อแม่ชาวอเมริกันอาจรู้สึกเคร่งศาสนาโดยปฏิเสธที่จะให้กาแฟแก่ลูก ๆ ของพวกเขาตั้งแต่อายุยังน้อย แต่วัฒนธรรมอื่น ๆ ไม่ได้มีความรู้สึกแบบเดียวกัน วัฒนธรรมละตินอเมริกาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นที่รู้จักกันดีในการให้กาแฟกับนมแก่เด็กตั้งแต่อายุยังน้อยเป็นเครื่องดื่มอุ่น ๆ ที่เสิร์ฟพร้อมอาหารเช้า เด็กในละตินอเมริกาดื่มกาแฟได้เร็วแค่ไหน? ขึ้นอยู่กับว่าคนในท้องถิ่นจำนวนมากเปิดเผยว่าเด็กสามารถลุกจากเก้าอี้สูงได้เร็วแค่ไหน นักดื่มกาแฟในลาตินอเมริกาหลายคนเปรียบสิ่งนี้กับมุมมองเกี่ยวกับไวน์ของฝรั่งเศส ในฝรั่งเศส เด็ก ๆ จะได้รับไวน์ในปริมาณที่พอเหมาะตั้งแต่อายุยังน้อย และพวกเขายังดื่ม cafe au lait ทุกเช้าอีกด้วย เด็กวัยอนุบาลในบราซิลมีทั้งกาแฟนมและชาเย็นที่มีคาเฟอีนทุกวัน เด็กส่วนใหญ่ชอบดื่มกาแฟที่มีน้ำนมและบริโภคเป็นประจำในช่วงวัยเจริญเติบโต รัฐบาลบราซิลยืนหยัดอยู่เบื้องหลังการดื่มกาแฟแต่เนิ่นๆ และสนับสนุนให้มีการฝึกฝนด้วย ในการประชุม SCAA Symposium เมื่อเร็ว ๆ นี้ ตัวแทนอุตสาหกรรมกาแฟของบราซิลได้สนับสนุนความจริงที่ว่าเด็ก ๆ ในโรงเรียนประถมศึกษาได้รับช่วงพักดื่มกาแฟเป็นประจำเพื่อพัฒนานิสัยการดื่มกาแฟตั้งแต่อายุยังน้อย ตำนานคาเฟอีน: จะวาดเส้นที่ไหนดี แม้ว่าคนอเมริกันจะไม่เคยยอมรับมุมมองระดับโลกในการให้กาแฟแก่เด็กเล็กทุกเช้าก่อนไปโรงเรียน หรือแม้แต่เสิร์ฟกาแฟในโรงอาหารของโรงเรียนประถม แต่ผู้ปกครองต้องเข้าใจความจริงเกี่ยวกับคาเฟอีนมากกว่าที่เป็นมายาคติ . หลายปีก่อน พ่อแม่ส่วนใหญ่เชื่อสุภาษิตโบราณที่ว่าคาเฟอีนจะชะลอการเจริญเติบโต อย่างไรก็ตาม หลังจากการวิจัยหลายปี นักวิทยาศาสตร์ไม่สามารถพิสูจน์ได้ว่าทฤษฎีนี้เป็นความจริง สำหรับผู้ปกครองส่วนใหญ่ การจำกัดการบริโภคคาเฟอีนเป็นกุญแจสำคัญ แม้ว่าจะไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงเลยก็ตาม ในขณะที่เด็ก ๆ ในสหรัฐอเมริกาอาจดื่มโซดาที่มีคาเฟอีนและกินช็อคโกแลต เด็กในประเทศอื่น ๆ เช่นบราซิลอาจบริโภคคาเฟอีนในปริมาณเท่ากันในเครื่องดื่มกาแฟเจือจางทุกวัน ที่น่าสนใจคือ เด็กในสหรัฐอเมริกาที่บริโภคคาเฟอีนจากโซดาและลูกอมอาจมีความเสี่ยงมากขึ้นสำหรับปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องหลายประการ เนื่องจากการบริโภคน้ำตาลมากเกินไป ซึ่งรวมถึงโรคอ้วนในเด็กและโรคเบาหวาน กาแฟสักแก้วในตอนเช้าสำหรับลูกของคุณอาจไม่เลวร้ายนัก…

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button