กาแฟ (Coffee)

กาแฟที่ดีที่สุดสำหรับการชงเย็น: ถั่วที่เสิร์ฟเย็น

กาแฟ Cold brew ดูเหมือนจะมีอยู่ทั่วไปในทุกวันนี้ เดินเข้าไปในร้านกาแฟริมถนนที่พลุกพล่านและพลุกพล่าน และคุณจะเห็นเครื่องดื่มเย็นๆ หลากหลายเมนูในเมนู เบียร์นี้กำลังได้รับความสนใจจากกลุ่มคนฮิปอย่างแน่นอน และด้วยเหตุผลที่ดี ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติที่นุ่มนวลและอ่อนโยน ผสมผสานกับความเป็นกรดต่ำและความขมต่ำ การกลั่นแบบเย็นเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการปล่อยรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดของเมล็ดกาแฟ นอกจากนี้ ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าในวันฤดูร้อนเมื่อแสงแดดส่องถึง – เป็นเครื่องดื่มที่เพอร์เฟ็กต์และดีกว่าโซดามาก! ผู้คลั่งไคล้กาแฟทุกคนจะต้องลองทำ Cold brew ที่บ้านให้ได้สักครั้ง ตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของเรา: ชิมที่ดีที่สุด ตรวจสอบราคา แต่ก่อนที่คุณจะซื้อเมล็ดกาแฟจนหมด คุณจำเป็นต้องรู้ว่าทุกเมล็ดไม่เหมาะสำหรับกาแฟสกัดเย็น โชคดีสำหรับคุณ Bean Ground ช่วยคุณได้ เราได้เดินทางท่องเที่ยวแบบเติมคาเฟอีนในสัปดาห์ที่ผ่านมา และได้ลองกาแฟที่คัดสรรมาอย่างดี และคัดเลือกเมล็ดกาแฟที่เราเชื่อว่าเป็นกาแฟสกัดเย็นที่ดีที่สุด เบียร์เย็นคืออะไร? เราได้เขียนโพสต์ยาวๆ เกี่ยวกับรายละเอียดของกาแฟสไตล์นี้ ซึ่งคุณสามารถหาได้ที่นี่ ดังนั้นโปรดตรวจสอบ เพื่อสรุปสั้น ๆ กาแฟสกัดเย็นทำโดยไม่มีความร้อนเลย กระบวนการผลิตเบียร์มักจะต้องแช่เมล็ดกาแฟในน้ำเย็นเป็นเวลานานกว่าปกติ 12 ชั่วโมงเพื่อดึงรสชาติออกจากถั่วให้ได้มากที่สุด เมื่อเทียบกับกาแฟร้อนทั่วไปแล้ว การชงแบบเย็นนั้นแตกต่างกันมาก และไม่ควรสับสนกับกาแฟเย็นซึ่งทำมาจากกาแฟต้มปกติแล้วเทน้ำแข็ง ข้อเสียของการชงกาแฟเย็นคือ กระบวนการนี้ต้องใช้ปริมาณกากกาแฟสองเท่าที่คุณจะใช้สำหรับกาแฟร้อนปกติ ดังนั้นค่าใช้จ่ายจึงสามารถซ้อนกันได้ ไม่เพียงเท่านั้น วิธีนี้ต้องการกาแฟประเภทหนึ่งที่สามารถทนต่อกระบวนการแช่นาน และไม่ใช่ว่าทุกเมล็ดจะขึ้นอยู่กับงานนั้น แต่โปรดวางใจ พันธุ์กาแฟทั้งหมดที่เราระบุไว้ด้านล่างทำให้กาแฟมีรสชาติดีและมีรสชาติเข้มข้น – เรายังคงรู้สึกกระวนกระวายใจจากการทดสอบรสชาติของเรา ถั่วที่ดีที่สุดสำหรับกาแฟ Cold Brew ฉันแน่ใจว่าคุณอยากที่จะค้นพบถั่วที่เราชื่นชอบสำหรับกระบวนการกลั่นแบบเย็นนี้ ดังนั้น โดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไป ด้านล่างนี้ เราได้แสดงรายการแปดอันดับแรกของเรา โดยเริ่มจากคำแนะนำที่ดีที่สุดที่ด้านบน Cooper's Cask Coffee ชุดกล่องกาแฟ Cold Brew กาแฟนี้เหมาะสำหรับชงเย็นแน่นอน – yum! พวกที่บริษัท Cooper's Cask Coffee รู้เรื่องหนึ่งหรือสองเรื่องเกี่ยวกับการจัดหากาแฟที่ดีที่สุดที่พวกเขาสามารถ การเลือกที่คัดสรรมาอย่างดีในกล่องเซ็ตนี้มีที่มาจากภูมิภาคต่างๆ แล้วคั่วจนได้ระดับที่พวกเขาเชื่อว่าดีที่สุดสำหรับกาแฟกลั่นแบบเย็น ชุดกล่องนี้ประกอบด้วยถุงกาแฟบดหยาบ 1.5 ปอนด์ของกาแฟกัวเตมาลา กาแฟโคลอมเบีย และเปรู เป็นโบนัสที่พวกเขาใส่ในถุงกรองกาแฟหกถุงเพื่อให้คุณสามารถเริ่มการชงแบบเย็นได้ทันที ตรวจสอบราคา Volcanica Cold Brew Coffee Blend ที่ Bean Ground เราชื่นชอบการคัดสรรเมล็ดกาแฟคุณภาพสูงที่ทีมกาแฟ Volcanica นำเสนอ การผสมผสานเมล็ดกาแฟของพวกเขาเป็นอีกหนึ่งผู้ชนะที่คุณต้องลองหากคุณต้องการเบียร์เย็นที่มีรสชาติเข้มข้น การผสมผสานนี้เป็นกาแฟสุมาตราสีเข้มที่มีความเป็นกรดต่ำและมีรสชาติสูง รสชาติที่เข้มข้นของช็อกโกแลตที่เข้มข้นเหมาะสำหรับการชงกาแฟเย็น และมันจะกระตุ้นต่อมรับรสของคุณอย่างแน่นอน – เราสัญญา ตรวจสอบราคา กาแฟอารยะ: African Cold Brew Blend อีกหนึ่งเมนูโปรดของเราคือกาแฟเย็นผสมแอฟริกันจากทีมงานที่ Civilized Coffee ถั่วมีที่มาจากที่ราบสูงของเคนยา รวันดา และแทนซาเนีย และคั่วจนได้ความสมบูรณ์แบบ ภูมิภาคเหล่านี้มีชื่อเสียงในด้านการผลิตเมล็ดกาแฟอาราบิก้าที่มีรสชาติดีที่สุด ดังนั้นคุณจึงอยากลิ้มลองอย่างแน่นอน เมื่อใช้กับการชงแบบเย็น คุณจะได้พบกับรสชาติของดอกไม้ที่หอมหวานที่กลมกล่อม มีความสมดุล และมาพร้อมกับดาร์กช็อกโกแลตที่ละเอียดอ่อน กลิ่นของตังเม และอบเชย ตรวจสอบราคา Bean Box Cold Brew Pre-Mix Ready To Drink โอเค คำแนะนำนี้ไม่ใช่เมล็ดกาแฟ เราเข้าใจแล้ว แต่หลังจากสุ่มตัวอย่างกล่อง เราแค่ต้องรวมไว้ในบทสรุปของเรา อย่างจริงจังสิ่งนี้รสชาติออกจากโลกนี้ กล่องกาแฟสกัดเย็นบรรจุมาอย่างดี และมีขนาดพอเหมาะที่จะใส่ในตู้เย็นของคุณ ก๊อกแบบเปิดออกทำให้การเทแก้วเป็นเรื่องง่าย – เป็นคู่หูที่สมบูรณ์แบบสำหรับสำนักงาน แต่ละกล่องบรรจุการชงแบบเย็นได้ 1.5 ลิตร และพร้อมดื่ม ไม่จำเป็นต้องเจือจาง – นอกจากนี้ แต่ละกล่องยังบรรจุในสุญญากาศ ซึ่งหมายความว่าจะคงความสดได้นานขึ้น ที่เว็บไซต์ของพวกเขา คุณมีสองรสชาติให้เลือก ทั้งแบบเข้มข้นและแบบครีม หรือแบบเรียบและแบบสว่าง กาแฟที่ใช้ในแต่ละที่มาจากฟาร์มเกษตรอินทรีย์ 97% เราคิดว่าเรากลั่นเบียร์เย็นๆ ที่มีรสชาติดี แต่ข้อเสนอที่บรรจุไว้ล่วงหน้าจาก Bean Box นี้เป็นการแข่งขันที่รุนแรง ตรวจสอบราคา Coffee Bros. Cold Brew Blend Coffee Bros. ก่อตั้งขึ้นโดยสองพี่น้องผู้หลงใหลในกาแฟ พวกเขาแยกตัวออกจากการแข่งขันที่ดุเดือดด้วยการจัดหาเมล็ดกาแฟคุณภาพสูงเท่านั้น จากนั้นจึงคั่วเป็นชุดเล็กๆ ที่จัดการได้ การชิมกาแฟแบบกลุ่มเล็กช่วยให้มั่นใจได้ว่าการคั่วแต่ละครั้งจะได้รับความสนใจจากมือจริงที่สมควรได้รับ Coffee Bros. การผสมผสานการชงแบบเย็นมีทุกสิ่งที่คุณต้องการในแผนกรสชาติเพื่อการชงเย็นที่หอมหวานและชุ่มฉ่ำ แต่ละถุงบรรจุเมล็ดอาราบิก้า 97% ที่มาจากฟาร์มในเอธิโอเปีย บราซิล และเอธิโอเปีย ถั่วทั้งเมล็ดได้รับการประมวลผลตามธรรมชาติเพื่อช่วยล็อคความหวานตามธรรมชาติที่พบในผลเบอร์รี่ เบียร์เย็นที่ได้จะมีความนุ่มนวลด้วยน้ำตาลทรายแดง เบอร์รี่และช็อกโกแลตหวาน ตรวจสอบราคา AMAZON Bizzy กาแฟสกัดเย็นออร์แกนิค Bizzy Coffee กาแฟสกัดเย็นที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวและหวาน เมล็ดกาแฟอาราบิก้าคั่วระดับกลาง อัดแน่นด้วยกลิ่นของเฮเซลนัทและคาราเมล Bizzy ภาคภูมิใจในกาแฟกลุ่มเล็กๆ ของพวกเขา และพวกเขาก็หลงใหลในกาแฟจนทำไมโครซิฟต์เพิ่มเติมในแต่ละชุด เพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้ขนาดการบดที่สม่ำเสมอสำหรับกาแฟเย็นของคุณ อันที่จริงแล้ว ถุงขนาด 2 ปอนด์แต่ละใบผ่านการทดสอบรสชาติที่เข้มข้น และจากนั้นก็ปรับแต่งให้มีขนาดที่พวกเขาเชื่อว่าทำงานได้ดีที่สุดในการชงแบบเย็น – ผลลัพธ์ที่ได้จะพิสูจน์ได้ด้วยตัวเอง และคุณสามารถคาดหวังการชงที่สม่ำเสมอและราบรื่นในแต่ละครั้งที่คุณใช้ Bizzy . ตรวจสอบราคา AMAZON Stone Street Coffee Cold Brew Reserve โรงคั่วกาแฟที่ดำเนินการโดยชาวอเมริกันอีกแห่งคือถนนสโตน พวกเขาขึ้นชื่อในเรื่องกาแฟชนิดพิเศษ และเช่นเดียวกับกาแฟอื่นๆ ที่ระบุไว้ พวกเขาคั่วเป็นชุดเล็กๆ เท่านั้น ส่วนผสมนี้มีรูปแบบการคั่วเฉพาะสำหรับการชงแบบเย็น Stone Street Coffee ภาคภูมิใจในการจัดหากาแฟและซื้อเฉพาะจากฟาร์มขนาดเล็กที่มีการค้าอย่างมีจริยธรรมและเป็นธรรม การผสมผสานนี้ประกอบด้วยถั่วโคลัมเบียนซูพรีโมดั้งเดิมระดับพรีเมียมที่คั่วแบบเข้ม ให้รสชาติกาแฟที่หวาน สมดุล กลมกล่อม และเข้มข้นชัดเจน คาดว่าจะได้ลิ้มรสช็อกโกแลต คาราเมลหวาน พร้อมกลิ่นผลไม้ ถั่ว Supremo ของโคลอมเบียได้รับการยอมรับว่าดีที่สุดในโลก ดังนั้นคุณจึงอยากลิ้มลอง ตรวจสอบราคา AMAZON Metropolis Coffee Cold Brew Blend คำแนะนำสุดท้ายของเราคือบริษัทกาแฟในชิคาโกที่มุ่งมั่นที่จะจัดหากาแฟคุณภาพสูงจากฟาร์มขนาดเล็กของครอบครัว กาแฟเมโทรโพลิสพัฒนาความสัมพันธ์อันยาวนานกับเกษตรกรเหล่านี้ ซึ่งแตกต่างจากบริษัทใหญ่ ๆ และพวกเขาได้เฉพาะผลผลิตเมล็ดกาแฟที่ดีที่สุดเท่านั้น การคั่วแบบกลุ่มเล็กๆ จะดำเนินการตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันพฤหัสบดี และเมล็ดกาแฟแต่ละถุงได้รับการคั่วเพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะได้กาแฟที่สดใหม่ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ความมุ่งมั่นของเมโทรโพลิสในการจัดหากาแฟคุณภาพสูงและการคั่วแบบทีละน้อยแสดงให้เห็นว่าพวกเขาชื่นชมกาแฟชั้นดีมากแค่ไหน ซึ่งตามจริงแล้วบริษัทกาแฟอื่นๆ หลายบริษัทยังขาดแคลนอยู่ กาแฟสกัดเย็นผสมคั่วเข้มนี้ผ่านการคัดสรรและคั่วโดยคำนึงถึงกาแฟสกัดเย็นเป็นหลัก มันอัดแน่นไปด้วยรสชาติ และคุณจะสามารถเลือกโน๊ตของวอลนัทและดาร์กช็อกโกแลตได้อย่างแน่นอน ตรวจสอบราคา AMAZON Best Coffee Roast For Cold Brew คำถามที่มักเกิดขึ้นในการสนทนาคือประเภทคั่วที่ดีที่สุดสำหรับการชงแบบเย็นคืออะไร พูดตามตรง นี่ไม่ใช่คำถามที่ตอบง่าย และผู้ที่ชื่นชอบกาแฟจำนวนมากต่างถูกแบ่งแยกตามความคิดเห็นของพวกเขา แต่ในความเป็นจริง การคั่วกาแฟทั้งหมดจะทำงานได้ดีในการชงแบบเย็น บางคนอาจมีรสชาติที่ดีกว่าคนอื่น ๆ แต่ทั้งหมดนั้นขึ้นอยู่กับบุคคลและแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่าใครดื่มกาแฟ หากคุณได้ลองทำกาแฟสกัดเย็นแบบเข้มข้นที่บ้านแล้วแต่ไม่ได้ลิ้มรส อาจเป็นเพราะการคั่ว การบด หรือระยะเวลาในการชงที่คุณปล่อยให้กาแฟเดือด เรามาดูเนื้อย่างแต่ละประเภทกันโดยละเอียดกันดีกว่า เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม การคั่วแบบเข้มและการชงกาแฟเย็นเป็นของคู่กัน และประเภทนี้มักได้รับการขนานนามว่าเป็นหนึ่งในกาแฟที่ดีที่สุดสำหรับกาแฟสกัดเย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเติมนมลงไปในการชงครั้งสุดท้าย การชงเย็นแบบคั่วเข้มจะทำให้คุณได้กาแฟรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อม หากคุณใส่นมลงไป รสช็อกโกแลต รสเผ็ด และกลิ่นบ๊องจะเข้ากันได้ดีกว่าเมื่อเทียบกับการคั่วแบบเบา 💡 เคล็ดลับยอดนิยม: กาแฟคั่วเข้มจะใช้เวลาแช่น้อยกว่าการคั่วแบบเบา หากปล่อยไว้นานเกินไป คุณอาจพบว่ารสชาติจะเข้มข้นเกินไป เมล็ดกาแฟคั่วระดับกลาง เช่นเดียวกับการคั่วเข้ม กาแฟคั่วระดับกลางยังเป็นที่ชื่นชอบของแฟนๆ สำหรับใช้ในกระบวนการสกัดเย็น คุณสามารถคาดหวังว่าจะได้รสชาติที่สมดุลพร้อมกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ แต่มักพบความขมน้อยกว่าในเมล็ดกาแฟคั่วเข้ม 💡 เคล็ดลับยอดนิยม: สำหรับวิธีการชงแบบเย็น ให้ลองใช้การบดแบบหยาบพิเศษเพื่อเพิ่มรสชาติของถั่วให้ได้มากที่สุด เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน กาแฟคั่วแบบอ่อนมีแนวโน้มที่จะให้กลิ่นรสเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนกว่าเล็กน้อย ซึ่งสามารถตีหรือพลาดในการชงแบบเย็นได้ และการดึงรสชาติออกจากเมล็ดกาแฟก็ค่อนข้างยุ่งยากเช่นกัน ดังนั้นต้องใช้เวลาในการแช่นานขึ้นเพื่อสกัดรสชาติที่เหมาะสมยิ่งขึ้นเหล่านี้ซึ่งพบได้ในถั่วคั่วที่มีน้ำหนักเบา วิธีการเสิร์ฟกาแฟสกัดเย็น วิธีที่ดีที่สุดในการเสิร์ฟกาแฟเย็นสไตล์นี้คือเติมน้ำแข็งลงในแก้วแล้วเติมน้ำเย็นลงครึ่งหนึ่ง นำโคลด์บรูว์คอนเทตของคุณและเติมส่วนที่เหลือของแก้วขึ้นไปด้านบน อีกวิธีหนึ่งคือการแทนที่น้ำด้วยนมและเติมด้วยเครื่องดื่มสกัดเย็นเข้มข้นของคุณ – คุณจะได้รับเอฟเฟกต์การหมุนวนที่น่าประทับใจเมื่อผสมนมและกาแฟเข้าด้วยกัน กาแฟเข้มข้นสามารถคงความสดในตู้เย็นได้ประมาณสองสัปดาห์ แม้ว่ารสชาติจะเริ่มเสื่อมลงหลังจากสัปดาห์แรก ดริปเปอร์กาแฟเย็น Soulhand ตรวจสอบราคา เคล็ดลับสู่ความสำเร็จ เราขอแนะนำให้คุณบดกาแฟของคุณให้หยาบในที่ใดที่หนึ่งระหว่างการบดแบบปานกลางและการบดแบบหยาบนั้นสมบูรณ์แบบ ถ้าละเอียดกว่านี้ กาแฟก็อาจจะเข้มข้นและมีกลิ่นปากหรือเป็นโคลนได้ เช่นเดียวกับการชงกาแฟทั่วไป พยายามใช้น้ำกรองที่สะอาดทุกครั้งที่ทำได้ เชื่อหรือไม่ว่าเพียงแค่ใช้น้ำคุณภาพดีก็สามารถยกระดับรสชาติของกาแฟที่คุณชงได้ สูตรส่วนใหญ่ต้องใช้เวลาอย่างน้อย 12 ชั่วโมงในการแช่ หากคุณรีบร้อน ก็ไม่เป็นไรที่จะลดเวลานั้นให้สั้นลง แต่อย่าลืมว่ากาแฟที่บดแล้วต้องใช้เวลาในการดึงรสชาติและความรำคาญออกจากกาแฟทั้งหมด ดังนั้นการแช่นานขึ้นจะทำให้คุณได้ถ้วยที่มีรสชาติดีขึ้น . คำถามที่พบบ่อย 📌 ฉันสามารถชงแบบ Cold Brew กับทั้งถั่วได้ไหม ในขณะที่สามารถใช้ทั้งเมล็ดในการชงแบบเย็นได้ เราไม่แนะนำให้ทำ การดึงรสชาติออกจากเมล็ดกาแฟทั้งเมล็ดจะใช้เวลานานมาก ด้วยเครื่องชงแบบเย็น คุณควรตั้งเป้าไปที่การบดหยาบเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด โดยใช้เวลาชงกาแฟประมาณ 12 ชั่วโมงหรือมากกว่า 📌 คุณสามารถใช้ถุงกาแฟแบบแช่เย็นชงกาแฟเย็นได้หรือไม่? คุณสามารถใช้ถุงแช่เย็นเพื่อชงเครื่องดื่มเย็น ๆ ได้อย่างแน่นอน ถุงผ้าที่มาพร้อมกับเชือกรูดเหมาะอย่างยิ่งและช่วยลดการทำความสะอาดในภายหลัง เมื่อชงกาแฟเย็นเสร็จแล้ว ก็โยนถุงทิ้งลงในถังขยะ คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับการกรองกากกาแฟ 📌 กาแฟสกัดเย็นจะคงความสดได้นานแค่ไหน ? การชงแบบเย็นจะคงความสดในตู้เย็นของคุณได้นานถึงสองสัปดาห์ อย่างไรก็ตาม หลังจากสัปดาห์แรก คุณจะเริ่มสังเกตเห็นว่ารสชาติกาแฟที่สะอาดและสดใหม่ของคุณจะเริ่มเสื่อมลง แต่ก็ยังดื่มได้ หากคุณเจือจางน้ำกลั่นสกัดเย็นด้วยน้ำแล้ว คุณจะมีอายุการเก็บรักษาประมาณ 2 ถึง 3 วันเท่านั้น 📌 อะไรที่ทำให้ Cold Brew มีรสชาติที่โดดเด่น? กรรมวิธีสกัดเย็นแตกต่างจากร้อนมาก ด้วยการชงแบบเย็น สารประกอบหลายชนิดที่สกัดด้วยน้ำร้อนจะไม่ถูกดึงออกจากกาแฟด้วยกระบวนการแช่น้ำเย็น อันที่จริงกาแฟสกัดเย็นมีกรดน้อยกว่าถึง 66% และความขมขื่นยิ่งกว่ากาแฟชงร้อน

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button