Beverage & Drink

การอดอาหารไม่สม่ำเสมอช่วยติดตามการลดน้ำหนักของฉันได้หรือไม่?

Intermittent fasting คือ การกินน้อยหรือกินน้อยเป็นช่วงๆ ในวันที่ถือศีลอด คนๆ หนึ่งอาจกินอะไรไม่กินอาหารแข็ง หรืออาจกินน้อยกว่าหนึ่งในสี่ของอาหารตามปกติ บางวันสลับกับกินกับวันอดอาหาร บางคนกินปกติห้าวันต่อสัปดาห์และอดอาหารสองวัน ทางเลือกที่สามคือการอดอาหารตามเวลาที่กำหนดทุกวัน เช่น ห้ามรับประทานอาหารหลัง 15.00 น.¹ การถือศีลอดเป็นระยะๆ สัญญาว่าจะทำอะไร? ผู้ที่ส่งเสริมการอดอาหารเป็นระยะ ๆ สัญญาว่าผู้ที่ปฏิบัติตามแผนการรับประทานอาหารนี้จะลดน้ำหนัก ลดไขมันในร่างกาย เพิ่มพลังงาน ลดคอเลสเตอรอล และลดการอักเสบ มีการกล่าวอ้างว่าการอดอาหารสามารถย้อนกลับโรคเบาหวานประเภท 2 ดีท็อกซ์ร่างกาย และทำให้คนมีอายุยืนยาวขึ้น² แน่นอน แผนการรับประทานอาหารนี้จะช่วยประหยัดเวลาและค่าใช้จ่าย ฟังดูดีเกินกว่าจะเป็นจริงใช่ไหม หลักฐานพูดว่าอย่างไร? มีการศึกษาน้อยมากเกี่ยวกับการอดอาหารไม่สม่ำเสมอในมนุษย์ การศึกษาที่มีอยู่ทั้งหมดให้คำจำกัดความการถือศีลอดเป็นช่วงๆ แตกต่างกัน ซึ่งทำให้สรุปได้ยาก หลักฐานบางอย่างชี้ให้เห็นว่าการอดอาหารส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงและมีความไวต่ออินซูลินได้ดีขึ้น แต่บางงานวิจัยไม่มีประโยชน์ใดๆ³ ไม่มีข้อมูลใดๆ ที่สนับสนุนการกล่าวอ้างเรื่องการดีท็อกซ์หรือการยืดอายุขัย สิ่งที่เกี่ยวกับการเรียกร้องการสูญเสียน้ำหนัก? การศึกษาการอดอาหารทางเลือกและการอดอาหารตลอดทั้งวันแสดงให้เห็นว่าน้ำหนักตัวลดลง 3-9%¹ แต่ถ้าไม่มีการศึกษาในระยะยาว เราไม่ทราบว่าการลดน้ำหนักนี้จะยั่งยืนหรือไม่ เรารู้ว่าการอดอาหารไม่ได้ทำให้น้ำหนักลดมากกว่าการกินแคลอรี่ให้น้อยลงทุกวัน⁴ การอดอาหารอาจเป็นอันตรายหรือไม่? การกินแคลอรี่น้อยเกินไปในหนึ่งวันสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการขาดสารอาหารของบุคคล และอาจทำให้อิเล็กโทรไลต์ไม่สมดุลที่คุกคามชีวิตได้ นอกจากนี้ การกินแคลอรี่น้อยเกินไปเป็นระยะเวลานานอาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนเมื่อคนเริ่มกินอีกครั้ง สำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานหรือ prediabetes การกินแคลอรี่ไม่เพียงพอจะเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำที่ไม่ได้รับการรักษาอาจนำไปสู่อาการชัก โคม่า และเสียชีวิตได้ มีคำถามเกี่ยวกับการอดอาหารไม่สม่ำเสมอหรือการลดน้ำหนักหรือไม่? โพสต์คำถามของคุณในส่วนความคิดเห็นด้านล่างหรือส่งอีเมลถึงทีม Food Coach ข้อมูลอ้างอิง 1. Tinsley, G. และ La Bounty, P. (2015) ผลของการอดอาหารเป็นระยะๆ ต่อองค์ประกอบของร่างกายและเครื่องหมายแสดงสุขภาพทางคลินิกในมนุษย์ รีวิวโภชนาการ (10), 661-674. 2. Dr. Jason Fung, M. (2015). การถือศีลอดเป็นระยะสำหรับผู้เริ่มต้น – คู่มือฉบับสมบูรณ์ – แพทย์ควบคุมอาหาร 3. Antoni, R. , Johnston, K. , Collins, A. และ Robertson, M. (661) ผลของการอดอาหารเป็นระยะๆ ต่อการเผาผลาญกลูโคสและไขมัน การดำเนินการของสมาคมโภชนาการ 76(3), 361-97. 4. Patterson, R. และ Sears, D. (2017) ผลเมตาบอลิซึมของการอดอาหารเป็นระยะ การทบทวนโภชนาการประจำปี (1), 371-393.

  • บ้าน
  • Beverage & Drink
  • กาแฟ (Coffee)
  • ชา (Tea)
  • น้ำ (Water)
  • น้ำนม (Milk)
  • น้ำผลไม้ (Juices)
  • ม็อกเทล (Mocktails)
  • Back to top button